c'est la fin des sucres 2014

c est fini 23 avril 400 a la tubulure et 100 a la chaudiere,900 gall d eau,18 gall de beau sirop ,annee de chiasse,mais ma meilleure saison a date,lol c était ma 1ere.decu construction de cabane et installation de tube en dec janv fev,y faisait frette et beaucoup de neige,je m en suis apercu en désentaillant,les chalumeaux etaient a 7 pi a des places bye a tous .l an prochain sera au vacuum

C'est fini pour moi aussi cela fait une semaine que ça ne coule plus. Vraiment décevant 50% de baisse de production (15gls au lieu de 30). On avait beaucoup de neige, mais les trois conditions essentielles n'étaient pas au rendez-vous (nuit froide, pas de vent et du soleil le jour) pour avoir de bonnes coulées. Bof moins de cadeaux à donner! L'an prochain je vais essayer quelques lignes à gravité dans les endroits difficiles d'accès. Bonne saison estivale à tous les sucriers!

J'ai fermé hier, le sirop goûtait bourgeon. J'ai vidé la bouilleuse et je lave en fin de semaine. Le dernier sirop valable c'était lundi...
Pas trop mal comme saison compte tenu du contexte, environ 1,75 Lb/entaille.

terminer aussi a la baie dernier bouillage mercredi passé pas de gel alors terminé...

Francois Tousignant a écrit:J'ai fermé hier, le sirop goûtait bourgeon. J'ai vidé la bouilleuse et je lave en fin de semaine. Le dernier sirop valable c'était lundi...
Pas trop mal comme saison compte tenu du contexte, environ 1,75 Lb/entaille.

 Ouais effectivement il reste le nettoyage... quel plaisir après une saison de misère!  

Je viens d'arrêter mes 6 pompes à vacuum(7 avec celle des vaches!)
Bilan: 3,6lbs, très content, j'aurais acheté ce scénario n'importe quand au début avril.

Alors bilan .81 livres a l'entailles vraiment merdique comme année

steeve43 a écrit:terminer aussi a la baie dernier bouillage mercredi passé pas de gel alors terminé...

Salut Steeve,est-ce que ta cabane est à La Baie au Saguenay?Parce que je demeure là aussi...

oui,a la baie

Aux oreilles de chris a écrit:Alors bilan .81 livres a l'entailles vraiment merdique comme année

Dans mon cas fini de bouillir hier et résultat de 8,54 litres d'eau par entaille (311) et .72lb de sirop produit soit une baisse de rendement de 50% vraiment désolant.  

C'est mon tour, on a fermé terminé ça hier et décrohé ce weekend. Encore du gel cette semaine mais l'eau n'était plus belle. Grosse baisse cette année, beaucoup de neige mais pas de gel de nuit et bcp de vent en avril. 65% de la production de l'an dernier environ

On termine avec 0,87 lb/entaille.

Reste le lavage des pannes, mais là, y'a pu rien d'urgent   

saison terminer hier au soir avec 4 lbs \ entaille
une 30 aine de bourgeon quon a faite des test pour camoufler
le gout on vas savoir au classement!!

Terminer hier soir ici aussi. 4.25lbs par entailles. 4 Barils filant et bourgeons.

20010: 2lbs
2011: 2.65lbs
2012: 3.1lbs
2013: 3.3lbs
2014 : 4.25lbs
belle progression. En plus avec mon smartrek je sais ou metter mes énergies pour maximiser mon rendement pour l'ans priochain.

Notre autre érablière au maine:
2013: 3.5lbs
2014: 4.16lbs

Notre érablière au Québec:
2012: 4.7lbs
2013: 5.95lbs
2014: 5.2lbs

MCarrier, comment tu fais pour défoncer toutes les statistiques de lbs par entaille comme ça?

Nous avons décidé d'arrêter hier soir. Ça coulait encore super bien, mais le sirop était vr5 depuis le 2 jour et demi.
Une année incroyable finalement. Je n'aurais pas cru ça il y a 20 jours quand je m'informais de la quantité assuré par
l'assurance récolte   (J'étais un peu stressé). Nous avons fait autour de 4,75 lbs/entaille. Quand le sirop sera tout classé, je vais avoir un calcul plus réaliste. J'espère bien que l'an prochain va plus ressembler a une saison normale pour nous stresser un peu moins.

bonjour levasse12, a combien est ce que ton vacuum est quand tu pompe pour avoir 4.75 lbs/entailles ?

Bonjour Mr. Carrier, a combien est votre vaccum pour aller checher 4-5 lbs a l'entailles ?

Faire ce genre de rendement n'est pas seulement une question de vacuum. Il y a vraiment beaucoup de facteur qui influencent le rendement et la vacuum en est un. Peut-être devrait-tu parcourir les anciens sujets pour t'informer sur les choses à améliorer pour augmenter le rendement. Pour ma part, mon niveau de vide joue entre 26 et 27,5 tout dépendant de la pompe et considérant que je n'ai pratiquement aucune fuite(de la maintenance tout le printemps et pas seulement 2 fois) de la pompe à la dernière entaille.

En réponse a l'économiste et Joé8799

Nos vacuum sont entre 22.5 et 27inhg, tout dépendant des endroits/installations. (notre moyenne doit être de 25.5inhg) Un des fait cocasse c'est que notre érablière au Qc, la plus productive, est dans la basse moyenne avec 24.5inhg. Nous avons un gain a aller chercher de 10 à 15% encore mais il nous en coûterais 30 000$ donc ce n'est pas une priorité pour seulement 7300 entailles.

Au maine, on a acheté nos érablière très récemment (janvier 2010 pour la première et novembre 2012 pour la deuxième) donc ce n'est pas encore au point. Comme par exemple, sur un de mes vacuum, j'ai 7-8 maitres ligne de 1.2km avec 1000-1500 entailles dessus, pente de moins de 2% avec main de 1.5''. Je pompe a 26.5 a la station et j'ai 24.5 au bout des mains quand ca ne coule pâs.... dans les meilleurs coulées, le vac. baisse a 9-14inhg. UNe vrais catastrophe. C,est la sestion que je veux changé l'ans prochain. En générale, dans mes sections neuves, j'essai de garder moins de 0.2-0.3inhg entre la station et le bout. C'est le vac. a l'érable qui est important et non pas celui a la station. Dans nos érablières du maine, nous avons encore un bon 1.5lbs par entailles a aller chercher juste avec le vacuum.

Appart le vacuum, les bonnes pratique sont importantes. Nous entaillons 10po/20po. Nous essayons d'éviter la contamination (chalumeaux neuf a toutes les années et lavage a l'alcool depuis l'ans passé, bien que le lavage a l'alcool ne semble pas nous avoir donné un gain réel c'est très pratique l'hivers).
Au Québec, nous sommes rendu a faire des fossés (3' de creux) au 150 à 300pi pour égouter l'eau, lorsqu'une érable est malade ou en dépérissement, nous la coupons etc...

Bref il y a beaucoup de facteurs qui rentre en ligne de compte. Tous les gens qui font plus de 6lbs par entailles (J'en connais un de l'ioha qui a une moyenne de 8.6lbs par entailles) pompe a 27.5-28inhg au bout des maitres lignes, mais je ne pense pas que c'est le seul facteur, c'est plustot qu'ils font attention a tous les détails. Pour avoir vu beaucoup d'érablière, la différence entre un gars de 2lbs et 3.5lbs est évidente, la différence entre un gars de 3.5 et un de 6lbs par entaille est beaucoup plus subtile.

C'est bon à savoir. Je lis des statistiques, j'ai vu du 1.5 à 3 lbs par entailles, il y a beaucoup de monde dans la grosse moyenne 2.2-2.5 lbs, mais je savais pas qu'on pouvais se rendre à 6lbs!

Je suis content de voir des érablières en constante évolution . Bravo pour votre bon travail . Ca donne le gout d"améliorer encore plus les système de tubulure .