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Couloirs à sirop - Page 2 Empty Re: Couloirs à sirop

Message par Francois Breault Mer 26 Mar 2014 - 16:46

Je prends une nouvelle tuque lavée a chaque coulé le sirop coule mieux.

Francois Breault

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Couloirs à sirop - Page 2 Empty Re: Couloirs à sirop

Message par La gouge Mer 26 Mar 2014 - 17:42

Il ne faut surtout pas tordre les filtres apres le lavage. Plustot les essorer Entre deux serviettes pour enlever l'exedent d'eau.

La gouge

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Couloirs à sirop - Page 2 Empty Re: Couloirs à sirop

Message par terroir Mer 26 Mar 2014 - 19:08

J'utilise une nouvelle tuque à chaque coulée qui donne environ 2 gallons de sirop, puis je la laisse s'égouter au dessus de la panne à la vapeur. Ensuite lavage à l'eau chaude, je vire la tuque à l'envers pour faire sortir les impuretés et essoré avec un rouleau à pâte.
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