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Chef a la cabane

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Re: Chef a la cabane

Message par yves le Ven 23 Jan 2015 - 22:47

@Oli a écrit:..  Autre chose, il avait du trouble avec sa presse.. Je sais pas si c'est parce qu'elle colmatait rapidement ou pcq il l'avait mal monté.. J'ai remarqué que ses papiers avaient l'air sec.. Moi je la montais toujours avec des papiers mouillé..  Qu'en pensez vous?

L'émission a ete tourné l'an dernier, pis l,an dernier, on étaient....... ``dans la $/$%?&% de gomme noir, pis quand té dans gomme noir pis qu ta une 10 po, ben a coule comme un panier percé quand ça passe pu, pis d la poudre yen on pas mis assez, pis l'on attendu qu'la sirotiere soit pleine avant d'partir leur presse, pis quand tu fait ca, la poudre t en met jamais assez pis a se mélange pas assez parce qu a tombe dans l'fond d'la siroptière``

``Pis la poudre cé pas que ca fait une couche sur le papier pis apres y a pu trouble, parce que si t'en met pu, ben la gomme noir ce fait par dessus, pis la ca passe pu``

``Pis une presse 10 po, tu serre ca avec une barre de deux pied, pis a part de ca, y'a pas personne la pour voir que les érable coule.... sont pas assez dans cabane, quand ca coule comme ça a gravité, c,est parce que ca coule pas mal,   pis la moé je m,en sacre de mon hydrotherme, pis j'pars mes pompes.... aille, au lieu de te faire chauffé le dos au soleil.... va voir tes pompes``


hahahha
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Re: Chef a la cabane

Message par 5/16 le Sam 24 Jan 2015 - 8:07

pis avec un thermostat automatic pour partir son vacuum,la y pourrai prendre son temps.Faudrai que j écrive pour leur dire que les sucriers existe,mais c est trop drole de les voir aller.Installer un maine sans faire ton niveau.Mais a quoi qui serve les 2 gars ? le gros pis l ingénieur? hahhaha ca me fait penser aux bucherons de l extreme a t.v.,ils ont toujours des problemes...hahaha

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Re: Chef a la cabane

Message par Oli le Sam 24 Jan 2015 - 9:07

Pis après ca monter un main 12 pied din air pis partir des 5/16 direct.. Ca donnera pas bcp d'eau son affaire..

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Re: Chef a la cabane

Message par milan29 le Sam 24 Jan 2015 - 10:08

c'était l'émission ou il présentait leur bloopers?
-Panne brulée
-mauvais choix hydrometre pour eau
-sirop pas a 66°
-geler leur tuyaux
-même un gars qui aime pas la recette...
Finalement ils sont humains... lol!
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Re: Chef a la cabane

Message par hpv le Sam 24 Jan 2015 - 14:50

Le plus désolant c'est que l'émission  est fait avec nos taxes .Il devrait faire une émission avec des professionnels non des amateurs.

hpv

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Re: Chef a la cabane

Message par Jean-Pierre Doyon le Sam 24 Jan 2015 - 17:26

Come on: Martin Picard comme chef, tu peux pas avoir mieux. Sur le plan cuisine et show, c'est très bien. Si vous voulez vous instruire, c'est pas le vendredi soir à 20h00 qu'on fait ca!

JP

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Re: Chef a la cabane

Message par Aux oreilles de chris le Sam 24 Jan 2015 - 19:40

Ces un commentaire un peut dure sa hpv je pense quavec l'équipement qu'il ont il sont des proffessionels
Et toi hpv dit nous combien a ti d'entailles ?
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Re: Chef a la cabane

Message par yves le Sam 24 Jan 2015 - 20:01

Pour la cuisine il sont tres bon, pour le reste, ils sont des pro.....en devenir......

juste quand j'ai vu qu'il avait du trouble a repartir son séparateur apres avoir changer les filtre qui etaient trop sale, ...pis qui ne partait pas du premier coup... et ce demandait pourquoi. c'est normal, surtout si tu as une valve de fermé, car il est allé en haut en parlant de valve, et ensuite il a parti d'un coup.

moi aussi il me font rire et c est bien comme cela ))
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Re: Chef a la cabane

Message par Mathieu le Sam 24 Jan 2015 - 22:00


Pour le démarrage, c'est au moment ou on ne les a plus qu'on se rend compte à quel point on les aime les pitons: christ tu la tiens pis qu'à décolle pis ça arrête pu!

Cà reste toujours intéressant et divertissant à écouter!


Dernière édition par Mathieu le Dim 25 Jan 2015 - 9:07, édité 1 fois
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Re: Chef a la cabane

Message par Invité le Dim 25 Jan 2015 - 5:36

Des amateurs qui se prennent pas trop au sérieux ...très drôle a regarder pis pour la bouffe ca toujours l'air excellent . J'vais faire un tour a sa cabane en février , j'ai bien hâte de goûter pas mois même . Le livre de recette est par ailleurs très plaisant a regarder et les recettes sont malades !!! Je suis d'accord avec toi JP c'est du divertissement , pas un cours sur l'acériculture donc en ce sens c'et une très bonne émission .

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Re: Chef a la cabane

Message par michael alix le Dim 25 Jan 2015 - 19:00

Moi j'aime bien l'émission.... ils ne font pas de coupage de leurs mésaventures et la dernière émissions résume très bien. Je l'écoute car c'est divertissant et que les gens restent simple. Toujours comique de voir Martin au naturel, je crois qu'il aime manger !!!Smile
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Re: Chef a la cabane

Message par P.S. le Lun 26 Jan 2015 - 5:08

Moi je la trouve jolie la pâtissière. Embarassed
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Re: Chef a la cabane

Message par Dom LDP le Lun 26 Jan 2015 - 12:49

J'aurais aimé voir la réaction de Martin Picard quand il ont brûlé les pannes. Moi J,aime bien l'émission, il se prenne pas au sérieux, pis c'est ben t'en mieux.
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Re: Chef a la cabane

Message par yves le Lun 26 Jan 2015 - 16:26

@Dom LDP a écrit:J'aurais aimé voir la réaction de Martin Picard quand il ont brûlé les pannes. Moi J,aime bien l'émission, il se prenne pas au sérieux, pis c'est ben t'en mieux.
Heureusement pour eux, c'est seulement du sirop collé, un petit trempage  d'acide et le tour est jouer. mais il n'y a rien de pire que de se faire deranger ou ne pas etre attentif quand tu bouille, et dans leur cabane avec les caméra, la visite et les client, qui viennent tous demander si cela coule bien chacun leur tour  Wink. Pour cela que moi la visite, passe souvent en dernier chez nous, je suis avec eux de temps en temps, ils doivent me trouvés plate quelques fois, surement pour cela que j'en ai peu ....hahaha

Non mais nos femmes, quand elle cuisine, reste a côté de leur poêlon et cuisinière, pourtant moi si j'ai le choix de remplacer une poêle a 20 $ où des pannes a xx$, le choix est facile.

Mais ces même femmes nous dissent que l'on ne s'occupe pas assez d'eux a la cabane ??????

Smile


Dernière édition par yves le Lun 26 Jan 2015 - 19:52, édité 1 fois
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Re: Chef a la cabane

Message par P.S. le Lun 26 Jan 2015 - 18:44

Moi j'aime ça les pâtisseries
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Re: Chef a la cabane

Message par milan29 le Lun 26 Jan 2015 - 19:46

@P.S. a écrit:Moi je la trouve jolie la pâtissière. Embarassed

...Moi j'aime ça les pâtisseries

Juste pour toi, une pâtissière dans le sirop...

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Provient du livre de Martin Picard
http://www.aupieddecochon.ca/cabanepdc/


Dernière édition par milan29 le Lun 26 Jan 2015 - 19:51, édité 1 fois
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Re: Chef a la cabane

Message par yves le Lun 26 Jan 2015 - 19:50

je ne sais pas si elle a prit une douche ou un bain apres ??
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Re: Chef a la cabane

Message par P.S. le Mar 27 Jan 2015 - 4:30

Moi j'aime ça les bains creux....
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Re: Chef a la cabane

Message par bluerev le Mar 27 Jan 2015 - 17:11

Moi aussi j'aime bien l'émission, et j'apprécie la pâtissière sous cet angle! Qui ne fait pas d'erreurs dans la vie (pannes brulées, pente inversée, pompe défect). Quoique le biologiste pousse un peut trop le bouchon avec ses expériences, comme injecter de l'eau dans l'arbre.
C'est sur qu'avec des petites installations comme la mienne on a moins de risque d'erreurs, quoique... Cool
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Re: Chef a la cabane

Message par L'Économiste le Mer 28 Jan 2015 - 20:54

Moi bien honnêtement avec la méthode de l'université du Vermont dont on avait parlé ici http://www.lessucriers.com/t777-nouvelle-facon-tres-performante-de-faire-du-sirop-d-erable
je pensais qu'injecter de l'eau dans l'arbre aurait eu des chances de réussir.

Finalement il faut que l'eau passe par les racines.

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Re: Chef a la cabane

Message par P.S. le Jeu 29 Jan 2015 - 5:07

C'est exactement ça et j'irai ici d'une grande phrase philosophique.(Si y en a qui la comprenne pas, je l'expliquerai plus tard)
et ça va comme suit :

C'est par le nez qu'on sent si on pu des pieds.

Hein! Songé le bonhomme à matin.

Pis tant qu'à dire des niaiseries, allons-y donc jusqu'au bout. Par rapport à la photo un peu plus haut. Si j'étais là, je retirerais doucement mamoiselle pis je licherais le bain........... je vous le jure

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Re: Chef a la cabane

Message par 5/16 le Jeu 29 Jan 2015 - 6:53

La prochaine photo y paraitrai que ce sera du AA !
Elle aura un gout plus délicat...

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Re: Chef a la cabane

Message par bluerev le Mar 3 Fév 2015 - 12:49

@5/16 a écrit:La prochaine photo y paraitrai que ce sera du AA !
Elle aura un gout plus délicat...
 Est bonne 5/16 ! Laughing
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Re: Chef a la cabane

Message par nicdes6 le Mer 4 Fév 2015 - 9:49

@P.S. a écrit:Moi je la trouve jolie la pâtissière. Embarassed

comme ben du monde Smile lol!

SO c'Est une bonne émission et très divertissant. et c'est plaisant de voir de l'acériculture à la tv
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Re: Chef a la cabane

Message par Chuck69 le Mer 4 Fév 2015 - 10:33

Moi j aime bien l émission mais
le 15 fev 8 h je vais aller tester leur lunch je suis venu a bout d avoir 10 places pour pouvoir aller manger a la cabane ( une cancellation ) je vous en donne des nouvelles a mon retour si mon foi vien a bout de passer au travers ce repas de TITAN

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Re: Chef a la cabane

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