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Grosseur évaporateur

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Grosseur évaporateur

Message par Dom LDP le Jeu 18 Avr 2013 - 15:09

Bonjour à tous,

Je suis votre forum depuis quelque temps, je le trouve très pertinent et respectueux. Félicitation. Depuis quelques années j'entaille 24 érables à sucres en arrière de chez nous, quand j'ai une bonne coulée j'ai environs 2 litres par entaille, mais normalement j'ai plutôt 1 litre par entaille. En ce moment j'évapore sur ma cuisinière.... L'année prochaine je prévois entaillé entre 150 et 175 érable, donc récolté entre 150 et 175 litres d'eau, les vendeurs d'évaporateur me suggère une 2x6 qui évapore 30 gallon à l'heure (120 litres). Autre chose, au cour des prochaine année je pense que j'ai un potentiel de 250 entailles et aussi je bout seulement les fds donc quand sa couler toute la semaine et que l'eau est belle je peut avoir 5 à 6 litre par entaille. Est ce que une 2x6 va être trop grosse au début? combien il faut d'eau pour partir une 2x6? Merci
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Aux oreilles de chris le Jeu 18 Avr 2013 - 17:22

Bonjours LPD un 2x6 tu devrais avoir 60. Litres deau la dedans mais comme les vendeur te dise su. Tu bou juste les fin de semaine et quew tu veut montee a 250 un 2x6 serais un belle investissement se sera gros peut etre pour partie mais si tu montee a 250 ce sera une tres bonne machine
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Dom LDP le Ven 19 Avr 2013 - 8:02

Pour partir du me parle de 60 litres. Moi quand je conte j'arrive à

panne avant 2' x 2' x 2/12(2 pouces) = 0.67 pied cube
panne arrière 2 x 4 x 9 / 12 (9pouces) = 6 pied cube
--------
6.67 pied cube = 0.188 mètre cube
Donc il faut 188 litre, par contre les plis dans l'eau prenne de la place + ou moins 60 litres donc pour partir 130 litres est ce que je me trompe? Je pense à une panne avec des plis de 7 pouce, 9 pouce c'est tu trop?
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Re: Grosseur évaporateur

Message par yves le Ven 19 Avr 2013 - 8:26

Comment passe d'eau une 2 x 6. D'apres mes calcul tres tres scientifiques..............cela me donne 40 gal heure
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Bernard01 le Ven 19 Avr 2013 - 8:40

@yves a écrit:Comment passe d'eau une 2 x 6. D'apres mes calcul tres tres scientifiques..............cela me donne 40 gal heure
Salut, j'ai un Waterloo, pas jeune, 2x7 de pannes et bien chauffé, ça bouille 30 gallons à l'heure. Bernard
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Aux oreilles de chris le Ven 19 Avr 2013 - 10:11

Et biem Yves tu est juste dessus 40 gallons pile
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Dom LDP le Ven 19 Avr 2013 - 10:23

Si vous évaporé 30 à 40 gallon à l'heure, j'imagine que 150 litres(33 gallon) d'eau c'est pas beaucoup pour partir. Avec mes 150-200 entaille cela risque pas d'être trop gros comme évaporateur?
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Aux oreilles de chris le Ven 19 Avr 2013 - 10:36

[url][/url]non pas si comme tu dit tu bouille juste la fin de semaine parceque si tu prend pas un 2x6 plus petit que sa le rendement est beaucoup plus bas exemple un 18x60 tu vas bouillir 13 gallons a l'heure ces pas beaucoup
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Dom LDP le Ven 19 Avr 2013 - 10:44

Avec ton 2x6 est tu capable de finir le sirop dessus?
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Aux oreilles de chris le Ven 19 Avr 2013 - 10:52

Bien sur il faut juste jouer avec la valve entre les deux pannes quand ces presque prêt et sa marche a merveille
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Re: Grosseur évaporateur

Message par Famille Pharand le Dim 21 Avr 2013 - 7:23

Notre grain de sel

Nous avons commencé avec un poêle fabrication maison.
réservoir d'huile et panne soudée à la maison 4gal/h

Nous avons acheté un évaporateur usagé DG 16X60.
Plis dans le feu
Son rendement était d'environ 12 gal/h.
Quelle différence!
Bon poêle qui nous a bien servit.
Nous avions 300 entailles ce qui veut dire que nous passions beaucoup de temps devant l'évaporateur.

Nous l'avons vendu à un copain qui a 100 entailles et il est au paradis !!(à l'érablière)
Avec ce nombre il est en contrôle tout le temps.
Il peut finir le sirop dans la panne plate.

Nous avons changer pour un 2X6 de Bilodeau avec les plis dans l'eau.
Une nouvelle technique pour nous mais que nous apprécions beaucoup surtout le couloir auto!!
Nous avons maintenant 500 entailles et nous avons toujours le dessus.

Nous avons l'avantage de bouillir à tous les jours (depuis la retraite)!!
sa performance se situer entre 30 et 35 gal/h.
Nous n'avons jamais atteint le 40 gal/h que spécifie les calculs.
Mais ici il peut y avoir plusieurs raisons; bois niveau d'eau, etc.

Suggestion : compare avec différents fabricants et la question a demander:
Pourquoi devrait-je acheter ton évaporateur ?

Bonne chance


Famille Pharand

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Re: Grosseur évaporateur

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