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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Jeu 25 Juil 2019 - 12:41

Je vous revient bientot avec un petit tuto sur le sujet........ Leur fonctionnement par rapport au gas non brulé ainsi que l'effet réchauffement que celle-ci peuvent créer surtout vers l'arriere de la panne a plis.

Salutation

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Ven 26 Juil 2019 - 9:27

Bonjour,

Voici la raison principal de l'utilisation de vagues sous les pannes d'un évaporateur.

Avant tout, quelques petite ligne sur la comprehension de principe de base, ceci pour mieux comprendre le principe d'une vagues.

La chaleur monte et le froid descend.....Donc a partir de la chambre a combustion,  les gas non brulé et volatile se dirigent vers la cheminée, dans le passage sous les pannes, la chaleur ainsi que les gas seront utilisé en partie pour bouillir, ce phenomene, comme vous le savez tous, est le transfer d'énergie ou le transfer thermique de la chaleur vers l'eau. ce transfer en resultera d'un refroidissement des gas et de la chaleur, quand ont dit utiliser la chaleur sous les pannes, c'est ca !!!! Donc ici, la chaleur utilisé et en refroidissement va descendre vers le bas et le reste de la chaleur plus chaude continue son chemin vers la cheminée tout en continuant a etre utilisé pour bouillir.

Donc a partir de la chambre a combustion, puisque les gas et la chaleur se refroidi, comment faire pour rechauffer ces gas refroidi ??? En créant une compression des gas.

Donc pour créer une compression des gas, faut innévitablement dimminuer l'espace de passage sous les pannes, mais biensur avec une certaine limite, car si on diminue trop l'espace de passage sous les pannes, on va créer un effet bouchon, l'effet bouchon va plutot avoir l'effet contraire de réchauffement.

Alors a quel endroit pouvons nous compresser les gas non brulé et refroidi ?? La ou la compression se fait, sur le top de la premiere montée donc la monté en 45 degres, la compression des gas a cet endroit va en résulté d'une bonne augmentation de temperature, c'est la raison pourquoi le top de la montée, les bouillons dans la pannes seront plus fort et volumineux....Ensuite vien le creux de vague, pourquoi un creux de vague ? expansion des gas, donc un refroidissement et biensur une deuxieme chambre a combustion, les gas ne se rechauffe pas dans le creux de la vague, au contraire, les gas refroidi seront accumulé a cet endroit car c'est un endroit plus bas, puisque les gas non brulé se refroidissent, c'est le creux de vague qui va accumuler ces gas......C'est a la sortie de ce creux de vague que la magie se produit, c'est a la sortie de se creux que la compression des gas se fera, donc avec un certain pourcentage d'oxigene non utilisé a la combustion primaire et l'accumulation des gas non brulé dans le creux de vague, quand ceux ci se feront compresser a la sortie du creux, une deuxieme combustion se produira et biensur une augmentation de la chaleur.

Ici, je parle de principe de la chose, rien d'autre car il y a quand meme beaucoup de choses a respecter, distance , volume, circuit et ainsi de suite. Mais une fois qu'on a saisi le principe, le reste va venir.

Je tennais a vous mettre au courant de ce principe.



Observer bien les boullions a partir de la minutes 2:23 de la video, les boullions sont plus intense et ceci se trouve exactement a la sortie du creux de la vague sous la panne a plis.



Ici un petit croquis vite fait démontrant le refroidissement des gas et de la chaleur ainsi que le réchauffement a la sortie du creux de vague.

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Denis le Ven 26 Juil 2019 - 12:32

Merci pour ton expliquation sela je suppose est pour un évaporateur 2x6 et plus mais comme fer pour un 2x4 vue la longueur restrin à tu un dessin pour expliquer

Denis

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Message par Goudrelle le Ven 26 Juil 2019 - 12:46

La grandeur d'une vague va avec la grandeur de la pannes a plis, plus celle-ci sera grande, plus tu pourras avoir de grande vague et aussi plus tu pourras avoir un grand nombre de vague....1-2-3

Pour un 2x4, la vague sera tres petite !!!! A toi de t'ajuster.........


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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par 5/16 le Sam 27 Juil 2019 - 7:29

C est bien expliqué Yves .Mais selon la longueur de la panne ,y a t il un calcul,pour la largeur du pli et combien de plis ?

Moi mon cas doit pas être différent (panne 4x8) d une panne 2x4, ca bouille a la fin de la monté ( chandelles)et pas mal moins vers la fin de la panne.


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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 8:10

@5/16 a écrit:C est bien expliqué Yves .Mais selon la longueur de la panne ,y a t il un calcul,pour la largeur du pli et combien de plis ?

Moi mon cas doit pas être différent (panne 4x8) d une panne 2x4, ca bouille a la fin de la monté ( chandelles)et pas mal moins vers la fin de la panne.


Merci Steph,

Si il y a une regle ou un calcul a faire au niveau du CFM qui passe dans la panne a plis, je ne l'utilise pas car la plupart des evaporateur on des plis de 7 pouces en hauteur et dans l'eau.....Donc je me casse pas le bicycle avec ca, donc j'essais de plutot juste utiliser la hauteur des plis pour avoir la bonne distance entre les plis et la laine........A moin d'avoir une ancienne pannes avec des plis de 2 pouces de large entre chaque plis, et 5 pouces en hauteur, mais c'est plutot rare.......

Tu sais mon Steph, une panne a plis dans l'eau, doit avoir des bouillons en chandelle en avant, mais ce qui faut observer, c'est la hauteur de ceux-ci.......Si tu me dit qui a des chandelle de 8-10 pouces en hauteur, c'est un probleme non relié avec le dessous des pannes, c'est autre chose.....Mais si les chandelle sont acceptable avec une hauteur variant entre 2-4 pouces, pour le reste de la panne, faudrait peut etre voir le nombre de creux de vague qui a et leur profondeur. Si ta pannes a plis a 8 pieds, tu devrait avoir au minimum deux creux de vague de 5-6 pouces de creux.....Tu as des photos du dessous de la panne a plis ?? Tu en a deja pris avant des photos ??

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 8:24

Il est a noter, l'effet d'une vague ou meme celle de la clef, sera toujours visuellement moin visible sur un petit évaporateur, ceci a cause de la proximitée entre la chambre a combustion et la cheminée.

Entre un evaporateur 2x4 et un 3x10, l'effet est tout simplement pas le meme visuellement au niveau des bouillons......

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par 5/16 le Sam 27 Juil 2019 - 8:39

Effectivement si ca peut en aider d autre, j ai des chandelles de 8-10 pouces a la fin de la monté, qui ce situe a environs au 1/3 de la panne et diminue jusqu a avoir rien dans le dernier tiers.

Bien sur a l huile ,je peut augmenter mes gicleurs pour "pousser" plus de chaleur en arrière et ouvrir la clef de souche pour en diminuer l effet de chandelle, mais l efficacité en sera diminuer.

Donc deux creux de 6" de profond ,un au premier tiers et l autre au dernier tiers ? et la largeur de la vague ?

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 9:11

Steph,

L'angle de la monté est bien 45 degres ?

Tu te souvien de l'efficacitée de la combustion quand Michel et Oli avait passé faire les test ? Quoi il recommendait comme gicleur ? Plus gros ou plus petit ?

J'ai besoin de savoir la longueur du trou de l'entrée de la chaleur dans la panne a plis ainsi que la longueur du trou de la sortie.
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Chandelle de 8-10 pouces c'est trop fort en avant, Faut essayer de balancer l'entrée et la sortie mais avant, je veux voir quoi tu a comme gicleur ?

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par 5/16 le Sam 27 Juil 2019 - 9:47

j ai 2 gicleurs 5 gal 45* chauffe tres bien en avant, l angle de la pente est de 45*

du début de la panne a la monté est de 20" et le début de la pente descendante a la fin de la panne (sortie) 8"

les chandelles se font a la fin de la pente en haut a 20 -24"

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 10:40

Tu as un bouchon dans la panne a plis en arriere, c'est pour ca que les bouillons sort fort en avant, la circulation de la chaleur vers l'arriere se fait pas bien car la sortie est trop petite comparativement a l'entrée.....

Si je serais toi, j'essayerais de balancer ca, si tu as 20 pouces en avant, tu devrait avoir 18 pouces en arriere.....Ou encore 16 en avant et 14 en arriere.....Tu comprend le principe, faut avoir une toute petite restriction, ici on parle de 2 pouces tout au plus, ta panne elle, est boucher de plus de la moitier, c'est trop !!! Ceci fait retenir la chaleur en avant trop longtemps........

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 10:44

Tu devrait avoir un gicleur 45 degres dans le haut et 60 degres dans le bas mon Steph.......

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par dario48 le Sam 27 Juil 2019 - 13:01

salut Goudrelle
ton schéma est pour une panne avec les plis dans l'eau.ma question est ce la meme chose pour des plis dans le feu ou y a un autre schéma
merci
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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Sam 27 Juil 2019 - 13:37

C'est la meme chose, sauf qui faut respecter une distance entre les plis et la laine ....C'est la hauteur des plis qui determine cette distance.

Voici un dessin :

Plis dans le feu:

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Plis dans l'eau:
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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par dario48 le Sam 27 Juil 2019 - 15:00

parfait merci
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Message par 5/16 le Dim 28 Juil 2019 - 7:58

merci Yves, j ai jamais vu ça comme ça. Je doutais autre chose. C est sur que je vais l ouvrir en arrière,ben logique.

Mais un 60* ça va chauffé plus en avant ? Quand je vais ouvrir plus large en arrière, j ai juste a fermé la clé s il m en manque en avant ?

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Dim 28 Juil 2019 - 8:34

Avec un 60* tu ne chauffera pas plus fort en avant mais plutot chauffer plus large dans la chambre a combustion, le BTU va rester le meme lui....Quand tu va ouvrir en arriere, tu va chauffer plus réparti dans la panne a plis........ De ce qui est en avant, tien toi a ton magnehelic d'en avant, avec la clef, tien toi autour de .03 et tu va etre en business......Mais il est possible que tu n'aura pas besoin de travailler la clef ben ben, car avec un 60*, ton muret va faire une meilleur turbulance en avant.

Pour le 60*, chu pas certain a 100% si il va en bas ou en haut ? Me semble qui va en bas mais je vais essayer de rejouindre P4 juste pour etre certain.

De toute facon, avant de changer l'angle du nozzle, ouvre le derriere de la panne a plis, fait le test, tu va voir comment il réagi, ensuite on s'ajustera.......

Yves

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Message par 5/16 le Dim 28 Juil 2019 - 8:46

oui, normalement en bas et oui je vais l ouvrir avant de faire des changement de nozzle.

mon muret est d environs 8" ,c est tu assé ?

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Message par Goudrelle le Dim 28 Juil 2019 - 9:20

OK......Parfait

Oui, 8 pouce c'est amplement haut avec ta chambre a combustion mais pas plus que 8 pouces......

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Message par 5/16 le Dim 28 Juil 2019 - 9:33

merci yves, en espérant que mon cas en a aidé d autre.

en passant, tu devrais ben aimé ton achat .quand j ai commencé a me drogué de 300 entailles, j ai acheté ca un 2x6 l.s.bilodeau, et ca bouillais tres tres bien de partout, mais il était dans l eau.

j avais fait un muret et une monté comme tu le conseille, mais sans le savoir. le muret était pour retenir le sable de la montée,et aussi pour que mon bois ne défasse pas mon sable.

si je me rappel il avait peut etre ca 8"

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Dim 28 Juil 2019 - 10:07

Merci Steph d'avoir apporté le sujet, ca va surement en aider d'autre certain !!!

J'ai ben hate de l'avoir le petit LS, on va avoir du fun avec Very Happy Very Happy Si tu t'es drogué avec 300 entailles, avec le mien je devrais " fealler" bien avec 200 entailles d'abbord lol! lol! lol!

santé santé

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par dario48 le Lun 29 Juil 2019 - 8:13

salut Goudrelle
pour un 2X6 pli dans le feu moi j'ai juste un creux de vague serait ce bien d'en mettre un deuxieme ou il serait trop proche a proche.
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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par Goudrelle le Lun 29 Juil 2019 - 9:13

Salut Dario,

Un creux de vague c'est en masse pour un 2x6.

Tu as une panne a plis Aston ? Oubli pas de respecter la distance entre la laine et les plis, dans ton cas avec des plis de 3 3/4 pouces, minimum 1.5 pouces entre la laine et les plis, de ce qui est du creux de vague, le plus creux possible tout en respectant l'isolation du metal du fond, autour de 1 pouce de poussiere de roche et 1 pouce de laine ou encore deux pouces de laine !

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Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ? Empty Re: Pourquoi les vagues sont importante sous les pannes ?

Message par dario48 le Lun 29 Juil 2019 - 9:42

ouic'est une panne aston il me reste a aller voir la hauteur des plis mais de memoire c'est dans le coin de 4 po. a date j'ai ca un po sous les plis et ma vague est fait en stainless la dimension est la meme que une brique a feu a plate au fond et une en hauteur( coucher). quand j'ai installer ca ca avait fait une bonne difference. en avant les bouillons eclaboussaient a l'exterieur j'ai du mettre une plaque de stainless pour les garder a l'interieur sinon le cote devenait tres sale et dure a nettoyer. et en arriere ca bouille normal comparativement a avant ou ca bouillait presque pas. en septembre j'ai une semaine de vacance et je vais installer mon draff et ma cle de souche et un pre-chauffeur et bien sure faire des test. j'ai hate rendu la je crois que je vais avoir encore plus hate au printemps loll
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Message par Goudrelle le Lun 29 Juil 2019 - 10:08

Plus de 7-8 mois a attendre la prochaine saison, tu va voir que ca passe vite et biensur nous les mordus, on a tous bien hate Very Happy Very Happy

Ce sont tous des éléments qui en bout de ligne te rapproche du maximum d'efficacitée et c'est ca qui est plaisant, s'amuser avec un évaporateur performant et stable.

Tu va voir un bonne différence, surtout si ta tire est haute, le draft va te procurer un équilibre au niveau des bouillons ainsi que le reste des changements.

C'est le gros probleme avec presque toutes les installations, evaporateur neuf ou pas,si la tire est trop élever, tu garoche la chaleur dehors .......Mais une fois que tu regle ca, tout va bien.

Les vagues c'est un complément, ca te permet d'avoir de meilleur bouillons sans pour autant bruler les sucres....... Quand tu bouille trop fort a un endrois precis dans une pannes, il y a risque de carameliser, c'est ca qui faut éviter a tout prix !!!

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