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Message par denis7788 le Dim 31 Mar 2019 - 22:07

Bonjour à tous. Suite à des problèmes de santé j ai du vendre mon erabliere de 900 entailles.  Maintenant que tout est rentré dans l ordre je regarde pour en acheté une nouvelle. 3000 entailles sur terre privée.  Tubulure cabane et équipements desuets. Que me conseiller vous au niveau evaporateur a l huile et séparateur.  J ai l électricité.  Je veux séparer autour de 15 brix. Merci

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Message par 5/16 le Lun 1 Avr 2019 - 7:37

salut Denis.

J ai un 3x11 a l huile refait a neuf qui conviendrait parfaitement pour 3000 entailles.

L ajustement fait par "les sucriers"

Je te met le lien de l annonce....http://www.lessucriers.com/t4196-evaporateur-3-x-11-refait-a-neuf-8-995-plus-kit-d-osmose-si-desire

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Message par Yves2 le Lun 1 Avr 2019 - 8:33

350 gallons d,eau de plus de vendredi a dimanche PM pas gros mais quand même

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Message par Goudrelle le Lun 1 Avr 2019 - 9:28


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Message par denis7788 le Lun 1 Avr 2019 - 11:24

Ça bouille combien de gallon a l heure ton 3x11?

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Message par Goudrelle le Lun 1 Avr 2019 - 11:59

Entre 90 a 100 gallons/hrs sans prechauffeur et sans hottes..... Avec prechauffeur et hotte, ajoute 17-20 gallons/hrs de plus......

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Message par denis7788 le Lun 1 Avr 2019 - 12:23

Good merci

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Message par steph24 le Lun 1 Avr 2019 - 12:30

Salut Denis

J ai ça un 3000 entailles.
Moi j ai un 3/12 a huile et en fait de grosseur je trouve ça très bien.
Mais j ai un osmose.

C est l osmose qui fait toutes la différence et le temps que tu as a consacré.
Moi ce n ai pas mon revenu principale et je suis parti de la maison un 50 h semaine. Donc y reste pas beaucoup de temps pour la cabane.
Au début j avais un 600 gallons heures mais j avais plus de temps à consacrer. Je consentrais a 8 brix ça allait bien .J ai voulue concentré a 14 .....ouff. Ça ce fait mais il faut retourner le concentré dans l eau erabliere en boucle et ca c est long et très très long. J ai acheté une 3 poteau non conforme l année passé. Je l ai conformé à prix modique avec ebay et autres site internet.
C est merveilleux! Fini d attendre.
Je concentre a 18 brix sans forcer et après 20 minutes de concentration je peux partir l évaporateur. Fini les nuits blanche.

Bref. Ça c est ma situation. Dans la majorité de cas un 3 poteau c est trop. Mais ça dépend du temps que vous avez à y consacrer.

Un retraité qui fait ça comme loisir ça va un osmose 600 gallons. On s instaure des méthodes de travail.
Vos partez l osmose le matin vous lavé vos pannes ou autre. Aller faire les fuites en pm et bouillir le soir. Ça va très bien.

Le plus dur c est d évalué le temps que vous pouvez y consacrer.

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Message par denis7788 le Lun 1 Avr 2019 - 17:07

Merci bcp pour les infos ça éclair ma lanterne. Ça consomme combien d huile un 3x12 à l heure ou au gallon de sirop?

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Message par steph24 le Lun 1 Avr 2019 - 18:35

Un 3 /12 Ça devrait bouillir environ 100 gallons d eau a l heure
Et un peu plus avec un prechauffeur.

Pour la consommation d huile ça varie beaucoup.
Moi j ai 2 jet de 4 gph qui donne une consommation d huile de 14.4 gph a 150 psi.je suis a 81 pourcentage d efficacité et j ai un bon patron de bouillage.

Après il a le facteur de brix a prendre en considération

Ça va être à toi de faire tes calcul.

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Message par denis7788 le Lun 1 Avr 2019 - 19:00

Ok merci

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