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Performance du feu

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Performance du feu

Message par Marie73 le Mer 3 Avr 2013 - 23:13

Je voulais avoir votre avis sur l'aspect du feu^et de son rendement. J'ai un poêle avec 2 portes, quand je chauffe, j'ouvre une porte, je tasse le bois vite fait et j'en rajoute autant qu'il en rentre le plus serré possible. ensuite je referme et fais la même chose avec l'autre porte.

1. Doit-on laisser un laps de temps entre l'ouverture des portes ou si je peux faire ça une après l'autre ?
2. La braise est toujours en pente, plus élevé vers le fond. Est-ce que je devrais ramener la braise vers le devant à chaque fois avant d'en mettre du nouveau, ce qui en faciliterais l'entrée du bois mais prendrais quelques secondes de plus à chaque ouverture ?

Avez-vous d'autres conseils à me donner pour améliorer mon feu ? Pour le moment, ça chauffe bien, ma tire est bonne et ma flamme se rend presqu'au bout de ma panne à plis près de la cheminée, ça bouille partout.

Merci à l'avance
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Marie73

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Re: Performance du feu

Message par pinkforest le Mer 3 Avr 2013 - 23:48

Salut Marie, moi ce que je fais, j'ouvre une porte, je tasse un peu la braise de l'avant vers l'arrière... j'en pousse environ les 2/3 de ma rangée avant, j'égalise la braise restante (sur le devant de l'évaporateur), pour que le bois tienne bien, je mets mes nouvelles bûches, pas trop tassées, ça donne rien, car il faut un bon mélange d'air pour faciliter une reprise assez rapide,, mais avant de mettre du bois à l'avant, je lance autant de bois que possible vers l'arrière, en faisant attention de ne pas endommager mes fonds de pannes ainsi que les rayons de la panne à pli, je peux le faire, mon évaporateur est grand.. 4X14, je remplis ma rangée avant d'un côté, je ferme la porte, j'ouvre la porte suivante, je répète les étapes, je referme, ça reprends très vite...

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Re: Performance du feu

Message par Famille Pharand le Jeu 4 Avr 2013 - 7:19

Marie,
Chez nous nous nous organisons un peu comme Pinkforest.
Lorsque je prépare le feu je mets des buches au fond du de la fournaise.
Ceci permet à la chaleur de monter sous les pannes de finition.
Lorsque le feu est allumé nous ouvrons une porte à la fois pour alimenté le feu.
Le but est de ne pas perdre la bouillotte. Si l'eau cesse de bouillir la solution risque de se mélanger et la concentration de sucre sera uniforme partout.

Lorsqu'il y a un surplus de braise nous avons tendance à les égaliser sur les grilles.

Nous ne tassons pas trop le bois car nous avons réaliser que l'air doit circuler entre les buches pour tirer la flamme. Nous entrecroisons le bois pour qu'il arrive à environ 2 pouces de la panne. Nous nous assurons que le bois ne touche pas le fond de panne.

Nous préférons mettre 2 3 buches régulièrement que de bourré le poêle. Mon père dirait banqué le poèle.

lorsque pour une raison quelconque le bois baisse beaucoup nous ajoutons du bois en petite quantité pour remonter son niveau.

Bonne pratique.
Patrice

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Re: Performance du feu

Message par Aux oreilles de chris le Jeu 4 Avr 2013 - 9:14

Pour ceux qui utilise du bois jaimerais savoir quelle est l'essence de bois que vous préféré ?
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Re: Performance du feu

Message par pinkforest le Jeu 4 Avr 2013 - 9:51

Petit rondin d'érable: les flammes de l'enfer
Merisier (bouleau jaune): très bon

Bouleau blanc: Pas si pire, mais moins bon que les 2 autres plus haut
Cerisier de pensylvanie (merise noire): Comem bouleau blanc

Épinette: Un peu mieux que sapin
Sapin: Bonne flamme, pas beaucoup de valeur caloriphique

Tremble, peuplier baumier: belle scrappe (ne dure pas assez longtemps)

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Re: Performance du feu

Message par pinkforest le Jeu 4 Avr 2013 - 9:52

@pinkforest a écrit:Petit rondin d'érable (à sucre): les flammes de l'enfer
Merisier (bouleau jaune): très bon

Érable rouge (plaine): pas si pire.. un peu mieux que bouleau blanc
Bouleau blanc: Pas si pire, mais moins bon que les 2 autres plus haut
Cerisier de pensylvanie (merise noire): Comem bouleau blanc

Épinette: Un peu mieux que sapin
Sapin: Bonne flamme, pas beaucoup de valeur caloriphique

Tremble, peuplier baumier: belle scrappe (ne dure pas assez longtemps)

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Re: Performance du feu

Message par pinkforest le Jeu 4 Avr 2013 - 9:53

Commentaire: pas trop gros le bois dans le poêle, on veut de la chaleur au PC... pas du combustion lente !

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Re: Performance du feu

Message par Aux oreilles de chris le Jeu 4 Avr 2013 - 13:04

Mais pourtant certain ne jure que par le tremble peut être que sa dure pas mais donne une assez bonne chaleur et il ne laisse pas de braise .
La braise est telle bon dans les poêle ces pas mieux du feu ?
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Re: Performance du feu

Message par Marie73 le Jeu 4 Avr 2013 - 13:54

Pinkforest, tu pousses la braise de l'avant vers l'arrière ? Je pensais la ramener de l'arrière vers l'avant moi ?? J'en ai plein à l'arrière mais mon devant est toujours plus bas alors mes buches se ramassent en pente quand je les mets et fessent le dessous de mes pannes du milieu.

Quand ça bouille, ma panne a plie bouille à planche à grandeur, ma panne du milieu aussi mais ma panne de finition du bord a un peu plus de misère c'est pourquoi je me demandais si je devais ramener un peu de braise vers l'avant.

Ouvrez vous les portes une après l'autre ou si vous attendez 2-3 minutes entre les ouvertures ?

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Re: Performance du feu

Message par milan29 le Jeu 4 Avr 2013 - 14:24

Ton évaporation est normale Marie, plus le réduit viens vers l'avant, moins il y a d'eau a évaporer, donc ça parait moins a l'oeil...La braise, il faut seulement l'égaliser, pour fournir un lit de "tisons d'allumage" pour le nouveau bois. Le délai 2 minutes entre les portes, c'est aussi le temps pour se préparer du bois,se refroidir aussi...il fait chaud la face là.. Twisted Evil

Le bois pour l'évaporateur, le mieux c'est 60% mou, 40% dur, pour pas avoir trop de braise, et tomber en combustion lente.Moi, j'aime bien bruler aussi le tremble, ça coute rien, et j'en déblai pas mal sur mon lot.
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Re: Performance du feu

Message par Francois Tousignant le Jeu 4 Avr 2013 - 15:24

J'ai aissayer une nouvelle méthode en fin de semaine, j'ai chauffé une porte à la fois au 10min en alternance, plutot que les 2 au 20 min. Résultat est que le bouillage est plus stable et les coulées de sirop aussi. C'est plus de travail mais j'ai bouilli plus d'eau avec le même bois. J'ai une ventilation forcé en dessous et je ne pacte pas le bois car l'air ne passe pas bien et il en faut pour faire de la chaleur. Si vous aimez l'idée aissayer ca Twisted Evil
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Re: Performance du feu

Message par Raidtrac le Jeu 4 Avr 2013 - 18:45

Moi je chauffe avec de la croûte de sciage de pin rouge je trouves que ça fonctionne très bien certainement moins que tu bois franc mais quand même
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Re: Performance du feu

Message par Oli le Jeu 4 Avr 2013 - 20:22

le 3 1/2x14, on chauffait au 2 pieds, proche des portes.. et quand le feu était baissé du tiers, je poussait quelques buches de travers en arriere, et je remettait du bois neuf en avant..c'est de cette facon que ca bouillait le plus...16 gallons de sirop a l'heure environ, avec eau a l'entrée a 12

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Re: Performance du feu

Message par bluerev le Mar 9 Avr 2013 - 21:05

Les experts disent qu'on devrait chauffer avec du bois franc en pt rondin (bouleau, merisier érable car étant plus dense on ouvre les portes moins souvent. Moi c'est de l'épinette ou du sapin qui tombe, j'ai un fendeur et je le coupe très petit, bourré accoté aux pannes. Faut être full time au poêle car brûle vite, mais on trouve que les flammes sont plus denses...la porte de fonte vient rouge même dans la journée. Mais c'est TRÈS hot pour les genoux, on peut même pas avoir de t-shirt avec un motif car le caoutchouc nous brule les "nipples" ah! ah! .
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Re: Performance du feu

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