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Message par samgaz le Mer 13 Mar 2019 - 10:04

Bonjour à vous, je suis nouveau sur le forum et c'est ma deuxième saison des sucres. J'ai 15 entailles et je bouille dans un baril que j'ai transformé en évaporateur avec deux pannes de 12x20. J'ai cherché de l'infos sur les tuques/filtres mais je vois qu'il y a beaucoup de sortes. Quel devrait être mon set up pour bien filtrer? Une sorte de tuque pour avant d'évaporer et une tuque après ? vous l'attachez dans une chaudière ?

Merci de votre aide
Sam

samgaz

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Message par Goudrelle le Mer 13 Mar 2019 - 10:26

Bienvenue parmi nous, Sam !! Very Happy

15 entaille a la chaudiere ?

Tu peux filtrer l'eau avant de bouillir avec un prefiltre en forme de tuques......

Apres evaporation, tu doit filtrer le sirop chaud avec un prefiltre et filtre ensemble, en forme de tuques serait pour toi l'ideal.

Donc prefiltre en papier et un filtre en polyester......

Nous avons tout ce materiel en Boutique Les Sucriers.

Salutation

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Message par carlsberg le Jeu 14 Mar 2019 - 8:54

Salut Goudrelle,

Quel est le meilleur filtre pour la coulée, est-ce le Polyester #8 qui est à 1 micron ?
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Message par Goudrelle le Jeu 14 Mar 2019 - 9:10

Sur le magasin, ca va etre inscrit Orlon pour le 1 micron.......Mais je retourne voir pour etre certain......

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Message par Goudrelle le Jeu 14 Mar 2019 - 9:22

Oui c'est ca......le Orlon

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Message par carlsberg le Jeu 14 Mar 2019 - 14:38

Merci, c'est donc celui là qui est le mieux pour la filtration avec un filtre et préfiltre pour ma petite production ?!
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Message par Goudrelle le Jeu 14 Mar 2019 - 16:47

Oui !!!! Wink

Fait toi faire la broche pour avoir plus de surface de filtration, tu va etre en business !!!

Goudrelle

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Message par carlsberg le Ven 15 Mar 2019 - 8:09

@Goudrelle a écrit:Oui !!!! Wink

Fait toi faire la broche pour avoir plus de surface de filtration, tu va etre en business !!!

Goudrelle

Tu parles de ce genre de broche ?

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Message par Goudrelle le Ven 15 Mar 2019 - 8:19

Je ne peux rien cacher ici !! Laughing Laughing

Exactement !!! Pouce Pouce

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Message par carlsberg le Ven 15 Mar 2019 - 8:50

Merci Goudrelle, c'est commandé sur la boutique !!
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Message par norcel le Ven 15 Mar 2019 - 9:08

bonjour . je ne comprend pas comment vous installez votre tuque la dessus merci

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Message par Goudrelle le Ven 15 Mar 2019 - 9:15

Le millieu de la tuque remonte au centre de la broche...... Nous avons une video quelques part qui en fait la demonstration.....

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Message par Goudrelle le Ven 15 Mar 2019 - 9:17


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Message par norcel le Ven 15 Mar 2019 - 9:29

merci Goudrelle ,je comprend maintenant !

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Message par Goudrelle le Ven 15 Mar 2019 - 9:31

Va voir ce topic, tu va voir comment est fait la broche....

http://www.lessucriers.com/t4428-un-moyen-efficace-a-utiliser-vos-tuques

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