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Réfection d'un évaporateur
Réfection d'un évaporateur
Voici quelques images de l'évaporateur Dunham-Small que jai remis à neuf....ou presque!
La boite a feu etait craquée de partout, la pente était pas bonne et arrivait pas à la bonne plaçe dans ma panne, et le partie arrière était....vide avec seulement des briques dans le fond!
Jai ajouter une cle de souche et je vais installer un draft control!
Je penses avoir améliorer un brin l'efficacité!
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La boite a feu etait craquée de partout, la pente était pas bonne et arrivait pas à la bonne plaçe dans ma panne, et le partie arrière était....vide avec seulement des briques dans le fond!
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Dernière édition par Philippe G le Mar 20 Nov 2018 - 20:21, édité 1 fois
Philippe G- Messages : 15
Date d'inscription : 27/06/2018
Ville/village : st hyacinthe
Re: Réfection d'un évaporateur
Bravo !!!!!
C'est tres bien fait, disons que tu a apprise la lecon comme un pro !!!!!
J'ai hate de voir comment tu va aimer le rendement de ton evaporateur, tu va voir que ca marche bien avec ses changements........Si jamais tu as la chance un jour, fait la monté en laine refractaire itou, ca aide beaucoup.
Merci pour le partage, ca aide beaucoup les acericulteur (trice) a bien voir et ca donne beaucoup d'idées !!!!!
Salutation
C'est tres bien fait, disons que tu a apprise la lecon comme un pro !!!!!
J'ai hate de voir comment tu va aimer le rendement de ton evaporateur, tu va voir que ca marche bien avec ses changements........Si jamais tu as la chance un jour, fait la monté en laine refractaire itou, ca aide beaucoup.
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Amoureux des sucres, mais ma prioritée numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacitée.
J'adore le "Vintage"
Connaissance très avancé en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 8368
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 60
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Réfection d'un évaporateur
Les grilles sont pas un peut longues?
l'bed- Messages : 204
Date d'inscription : 09/06/2015
Age : 44
Ville/village : Cap-St-Ignace
Re: Réfection d'un évaporateur
Bon oeil L'Bed......
Philipe, c'est un 2x8 cet evaporateur ??
Philipe, c'est un 2x8 cet evaporateur ??
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- Messages : 8368
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Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Réfection d'un évaporateur
Cest un 18x60.... des grilles plus courtes je serais obliger de chauffer avec du bois de 10" !!!
Philippe G- Messages : 15
Date d'inscription : 27/06/2018
Ville/village : st hyacinthe
Re: Réfection d'un évaporateur
@Philippe G a écrit:Cest un 18x60.... des grilles plus courtes je serais obliger de chauffer avec du bois de 10" !!!
OK, ce sont les photos qui porte a confusion, on dirait qu'elle sont plus longues, ce sont donc des 24 pouces ou des 20 pouces.
Parfait alors......
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Goudrelle- Admin
- Messages : 8368
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Re: Réfection d'un évaporateur
Belle job ta clef de tire est bien faite
Bravo
Bravo
Nicolas mas- Messages : 26
Date d'inscription : 04/04/2018
Age : 39
Ville/village : Ste Marie Salomé
Re: Réfection d'un évaporateur
Est-ce une clé de souche?
Pour un 48’’ est-ce que je devrais en mettre une?
Mais ça sera la 1ère fois que j’utilise l’évaporateur. Je ne sais pas que sera l’efficacité.
Je n’ai pas fais de vague non plus .
J’apprends en lisant vos spots.
Merci les sucriers
Pour un 48’’ est-ce que je devrais en mettre une?
Mais ça sera la 1ère fois que j’utilise l’évaporateur. Je ne sais pas que sera l’efficacité.
Je n’ai pas fais de vague non plus .
J’apprends en lisant vos spots.
Merci les sucriers
Superhenri- Messages : 45
Date d'inscription : 26/09/2018
Ville/village : Gaspé
Re: Réfection d'un évaporateur
C'est un controle de sortie de la chaleur ou des gaz....... car la clef ou controle appartien a l'évaporateur et non a la souche......
C'est toujours un avantage de l'avoir, peut importe la grandeur de l'évaporateur.......C'est certain que l'effet de la clef est moin apparante sur un petit évaporateur mais son avantage restera toujours car celle-ci retient la chaleur sous les pannes.
Meme chose pour les vagues, celle-ci offre un avantage sous les pannes, celle-ci va donnée une aumentation de la chaleur a des endroits précis ou normalement il y a de la difficultée a avoir du bouillon.
Ne jamais oublier, chaque changement apporté a l'evapo sera un addition au chiffre du pourcentage d'efficacitée !!!!
Salutation
C'est toujours un avantage de l'avoir, peut importe la grandeur de l'évaporateur.......C'est certain que l'effet de la clef est moin apparante sur un petit évaporateur mais son avantage restera toujours car celle-ci retient la chaleur sous les pannes.
Meme chose pour les vagues, celle-ci offre un avantage sous les pannes, celle-ci va donnée une aumentation de la chaleur a des endroits précis ou normalement il y a de la difficultée a avoir du bouillon.
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Goudrelle- Admin
- Messages : 8368
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 60
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Réfection d'un évaporateur
@Goudrelle a écrit:C'est un controle de sortie de la chaleur ou des gaz....... car la clef ou controle appartien a l'évaporateur et non a la souche......
C'est toujours un avantage de l'avoir, peut importe la grandeur de l'évaporateur.......C'est certain que l'effet de la clef est moin apparante sur un petit évaporateur mais son avantage restera toujours car celle-ci retient la chaleur sous les pannes.
Meme chose pour les vagues, celle-ci offre un avantage sous les pannes, celle-ci va donnée une aumentation de la chaleur a des endroits précis ou normalement il y a de la difficultée a avoir du bouillon.
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Avis aux intéressés; 18 pieds de laine réfractaire disponible, gratuit,
Pierre Séguin- Messages : 18
Date d'inscription : 20/02/2017
Age : 74
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Re: Réfection d'un évaporateur
@Pierre Séguin a écrit:@Goudrelle a écrit:C'est un controle de sortie de la chaleur ou des gaz....... car la clef ou controle appartien a l'évaporateur et non a la souche......
C'est toujours un avantage de l'avoir, peut importe la grandeur de l'évaporateur.......C'est certain que l'effet de la clef est moin apparante sur un petit évaporateur mais son avantage restera toujours car celle-ci retient la chaleur sous les pannes.
Meme chose pour les vagues, celle-ci offre un avantage sous les pannes, celle-ci va donnée une aumentation de la chaleur a des endroits précis ou normalement il y a de la difficultée a avoir du bouillon.
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Tu as acheter trop de laine mon Pierre ???
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Goudrelle- Admin
- Messages : 8368
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 60
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Réfection d'un évaporateur
Belle job! Comment as-tu ôté la rouille sur ta fonte? Ou, as-tu juste peinturé par dessus? J’ai besoin de faire la même chose et je manque de temps et d’expérience la dedans. On m’a dit que si je mets des pannes (même en stainless) sur la fonte rouillée, les pannes vont rouillés en quelques utilisations donc vont être fini après une saison des sucres. Vos avis?
Martin L- Messages : 19
Date d'inscription : 06/11/2017
Age : 44
Ville/village : Verchères
Re: Réfection d'un évaporateur
@Martin L a écrit:Belle job! Comment as-tu ôté la rouille sur ta fonte? Ou, as-tu juste peinturé par dessus? J’ai besoin de faire la même chose et je manque de temps et d’expérience la dedans. On m’a dit que si je mets des pannes (même en stainless) sur la fonte rouillée, les pannes vont rouillés en quelques utilisations donc vont être fini après une saison des sucres. Vos avis?
Panne de stainless 304 ca rouile pas.......Une fois les fer angle peinturer, tu colle du ruban ceramique et les pannes seront assis sur le ruban et non sur le metal...
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Re: Réfection d'un évaporateur
Merci Goudrelle.
Quelle genre de peinture dois-je utiliser? Avec la chaleur, ça doit être une peinture spéciale?
Quelle genre de peinture dois-je utiliser? Avec la chaleur, ça doit être une peinture spéciale?
Martin L- Messages : 19
Date d'inscription : 06/11/2017
Age : 44
Ville/village : Verchères
Re: Réfection d'un évaporateur
Peinture noir mat comme celle utilisé pour les BBQ, peinture haute temperature sera l'ideal......
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Goudrelle- Admin
- Messages : 8368
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 60
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Re: Réfection d'un évaporateur
Bonjour,
Si la laine est toujours dispo. , j’en aurai besoin de 18 pcs x 36 pcs.
Si la laine est toujours dispo. , j’en aurai besoin de 18 pcs x 36 pcs.
Superhenri- Messages : 45
Date d'inscription : 26/09/2018
Ville/village : Gaspé
Re: Réfection d'un évaporateur
Oui elle est toujours disponible. Dimensions 18 pieds carrés, soit une longueur de 9 pieds par 2 pieds.
Je demeure à Rockland On, dans l'est Ontarien dans la région de l'Outaouais. 613-446-7877
@Superhenri a écrit:Bonjour,
Si la laine est toujours dispo. , j’en aurai besoin de 18 pcs x 36 pcs.
Pierre Séguin- Messages : 18
Date d'inscription : 20/02/2017
Age : 74
Ville/village : Rockland, On
Re: Réfection d'un évaporateur
Concernant la clé de tire de l’evapo., j’imagine que la souche va devoir être entaillée de la grosseur du boulon?
J’aimerais une photo losqu’elle sera installé.
Merci
Superhenri
J’aimerais une photo losqu’elle sera installé.
Merci
Superhenri
Superhenri- Messages : 45
Date d'inscription : 26/09/2018
Ville/village : Gaspé
Re: Réfection d'un évaporateur
C'est une cle de sortie de la chaleur, ou un control de sortie de la chaleur. Et biensur cette cle ne controle aucunement la tire dans la cheminée.......
Oui faut faire deux encoche , une en plein centre de chaque coté de la souche....... Ceci permet a la souche de bien s'assoir en place.

Oui faut faire deux encoche , une en plein centre de chaque coté de la souche....... Ceci permet a la souche de bien s'assoir en place.

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Goudrelle- Admin
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Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 60
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

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