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Message par martin lallier le Ven 11 Mai 2018 - 19:51

Est-ce que le sirop de fin de saison pourrait etre écoulé pour les animaux. On parle de 20 millions de livres que l'on pourrais changer en sucre granulé dans la ration des animaux. Il faudrait faire des test évidemment et savoir si ca pourrait etre rentable. C'est sur que si l'on laisse cela a 1.80 la livre ca ne marchera pas. Mais dison a 1$ la livre peut-être que ca fonctionnerais et on attendrait pas 10 ans pour etre payé et en plus ca couterais moins cher pour entreposer et reconditionner. Qu'est-ce que vous en pensez?

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Message par martin lallier le Ven 11 Mai 2018 - 19:56

Les vaches aime la mélasse alors pourquoi pas du sucre d'érable!

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Message par patrbell le Ven 11 Mai 2018 - 20:07

Les vaches adorent ce qui est sucré . Pas besoin de le granulé . Les sirops sont utilisés comme liant dans les moulées . Ou étaient car je ne suis plus dans le domaine . Mais c'est probablement le prix de vente qui pose problème car on essaie de maintenir le prix des intrants au minimum . Je regarderais plus vers les barres tendres et tout ce qui est dessert .
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Message par martin lallier le Sam 12 Mai 2018 - 7:03

Pour vraiment savoir si cela serait viable il faudrait prendre contact avec les compagnies de moulées pour savoir a quel prix y faudrait faire ca pour remplacer la mélasse par exemple.

J'ai trouvé des débouchés, par exemple pour des savons, crèmes, ...mais ca prend que de petites quantités.

Pour les animaux c'est très rapide de faire accepter des produits, mais quand c'est pour le monde alors la ca prend 15 ans et coute la peau des fesses.

Surement que des acériculteurs avant moi y ont pensé, mais ca va prendre énormément d'argent et ceux qui vont ce lancer, vont ce faire couper l'herbe sous le pied par les compagnies de moulées. Il faudrait que ce soit un projet entrepris par la federation qui bénéficierait a tout les producteurs. Le Vr5 serait mis en réserve et transformé par une division de la fédération. On pourrait appeler ca : La COOP du bourgeon printanier.

Comme autres débouchés il reste l'alcool. Il y a beaucoup de recherche a ce niveau. la vente d'eau d'érable ( Pas sur que celle de fin de saison va se vendre) ou le filtrat de fin de saison ( Quelquefois c'est pas très limpide).
Y faudrait peut-être travailler sur un sirop pour la toux ou la grippe un peu comme du Buckley plus ca goute méchant mieux ca doit fonctionner:) Et meme faire des pastilles:)

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Message par 5/16 le Sam 12 Mai 2018 - 7:16

La fed n est la que pour le vendre .Ca prend quelqu un qui prend l initiative de trouver un débouché ,comme l eau d érable ou la transformation.

Pour liquidé une batch la fed peut te faire un prix, mais dit toi bien que lorsque ton projet fonctionnera et que le vr5 sera en demande ,check ben le prix ....

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Message par martin lallier le Sam 12 Mai 2018 - 8:13

Alors la personne ou groupe qui se lance doit négocier pour au moins 15 ans le prix du Vr5 et garantir une quantité a chaque année.

Je déteste le fait que ca va profiter qu'aux grosses poches, moi j'aime mieux m'occuper de mon érablière. Ca prend aussi un bon foreman pour diriger tout ca.

Plus j'y pense ca pourra pas marcher y va y avoir beaucoup trop de jaloux qui vont vouloir mettre des batons dans les roues, la minute que ca va ce concrétiser ou que ca va fonctionner.

Dans un village de 600 habitants au 3/4 des retraités, ce serait excellent pour ramener du monde plus jeune ou les garder. Un projet comme ca pourrait employer une cinquantaine de personnes a l'année. Ca mettrait de la vie dans le village , pas juste le dimanche.

C'est un problème le manque de mains d'oeuvre compétente. Le monde ne vont pas choisir ce métier car c'est saisonnier. On a que des bucherons et du monde a la retraite ou passé la cinquantaine.

Donc investir dans un projet comme cela quand tu dois tout créer de rien, faire ta mise en marché et en plus souffrir du manque de main d'oeuvre.

C'est a réfléchir!

Mais c'est possible!


martin lallier

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