Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Polissage des pannes
Hier à 18:36 par Goudrelle

» Recherche commerce pour bon prix réservoir stainless
Hier à 8:52 par clodicus

» Fisssure cadre porte évapo
Dim 15 Juil 2018 - 8:50 par jack324-1

» En 1966 !!!! Belle video
Dim 15 Juil 2018 - 2:06 par Goudrelle

» Construction de cabane a sucre
Ven 13 Juil 2018 - 0:14 par patrbell

» Savon au sirop d'érable
Jeu 12 Juil 2018 - 22:45 par Goudrelle

» Choix d'un évaporateur!!!
Jeu 12 Juil 2018 - 16:58 par major tom

» Changement de chutes
Lun 9 Juil 2018 - 22:02 par *martin*kayak

» Projet de retraite
Lun 9 Juil 2018 - 12:42 par patrbell

» pompe delaval 78
Sam 7 Juil 2018 - 10:13 par sucrerie 69

» recherche érabliere a louer
Sam 7 Juil 2018 - 10:07 par sucrerie 69

» Service offert par les Sucriers
Jeu 5 Juil 2018 - 22:24 par boouts61

» je recherche une presse
Mar 3 Juil 2018 - 21:51 par t-blanc

» Coût d'installation tubulure par gravité
Sam 30 Juin 2018 - 20:40 par patrbell

» haut brix et 3 à 4 pouces d'eau dans les pannes
Sam 30 Juin 2018 - 7:40 par major tom

» analyse de sol
Ven 29 Juin 2018 - 18:50 par major tom

» Grosseur de cheminée d'évaporateur!!!!
Ven 29 Juin 2018 - 18:47 par major tom

» Perte totale dû au feu donc doit reconstruire
Jeu 28 Juin 2018 - 23:38 par Goudrelle

» travaux forestier
Jeu 28 Juin 2018 - 12:36 par Dan_nord

» Avec un ti brin de sirop d'érable ??
Mer 27 Juin 2018 - 17:08 par Severin

Merci a nos partenaires


Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par martin lallier le Sam 12 Mai 2018 - 20:00

Je viens d'écrire a un tonnelier Pascal Plamondon. Pour un tonneau en érable a sucre ou érable rouge. Il va me dire si c'est possible. Peut-être que les propriétés du bois d'érable ne permettent pas de mettre en tonneaux le sirop d'érable? Les barils de bois utilisés par la grosse érablière étaient en chêne et ils avaient servi pour le whisky. On va bientôt avoir la réponse a cette question.

martin lallier

Messages : 63
Date d'inscription : 17/07/2014
Ville/village : St-Eusebe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par martin lallier le Mer 16 Mai 2018 - 7:39

J'ai acheté une cuve en érable a sucre de 10Litres, pour un baril le bois est trop dur a travailler. Donc quand j'ai ma cuve je tente l'expérience avec mes 10 litres de sirop foncé a gout d'érable et non de sève. On va voir si ca fonctionne! Si ca fonctionne je me confectionne des boites carré en érable a sucre pouvant contenir 1 gallon avec une valve stainless sur le dessus pour remplir et en dessous pour vider mais sans introduire d'air, car pour les savons ca prend que de petite quantité a la fois. Je risque moins de perdre du sirop avec seulement 1 gallon si l'air affecte le sirop.

martin lallier

Messages : 63
Date d'inscription : 17/07/2014
Ville/village : St-Eusebe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par CharlesBr_ le Mer 16 Mai 2018 - 10:49

Cette expérience de vieillissement mériterait sa place dans le club des chercheurs!
avatar
CharlesBr_

Messages : 36
Date d'inscription : 17/04/2016
Age : 34
Ville/village : St-Joachim-de-Shefford

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par JérémyEstrie le Mer 16 Mai 2018 - 12:37

Perso je regarderais pour acheter un tonneau de whiskey, je ne sais pas où trouver un tonneau de whisky récent et combien cela coûte. scratch

JérémyEstrie

Messages : 111
Date d'inscription : 24/04/2014
Ville/village : Quelque part en Estrie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par martin lallier le Mer 16 Mai 2018 - 19:21

Un fait très important c'est qu'il ne faut pas mettre de sirop chaud dans la cuve car la farine de sarrasin qui aide a l'étanchéité va se dissoudre et ca va fuir de partout. Ma peur pour le vieillissement c'est que le sirop ne se conserve pas.

Quand tu laisses du sirop sur le comptoir environ 3 semaines il y a apparition de moisissures. Est-ce que l'on va vive la meme chose dans la cuve?

martin lallier

Messages : 63
Date d'inscription : 17/07/2014
Ville/village : St-Eusebe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par martin lallier le Dim 20 Mai 2018 - 7:35

La plus grosse érabliere au monde, cé née d'une idée de quelqu'un qui a vu le potentiel et une rentabilité a ce projet. Quelqu'un avec un plan. Un coup le plan révisé avec les couts, cette personne a cherché des investisseurs. Dans ce cas-ci c'était Fiera Comox. Un coup la question de qui va payer pour le projet est réglé! Y rest plus qu'a aller bucher, débrousailler, construire la cabane , installer les stations, la tubulure, trouver de bon ouvriers acéricole pour faire l'ouvrage et collecter le cheque pour le sirop.

Bon dans ce cas-ci y manque pas d'érablières ou l'on peut faire ce projet, y manque pas de matériel pour réaliser ce projet, la partie ouvrier acéricole cé un défi, car le bassin de monde compétent et assidu est limité mais cé un métier qui se montre et s'il faut engagé du monde de l'amérique centrale pour y arriver alors qu'il en soit ainsi. Vraiment la seule chose qui manque cé l'argent. Et s'il te prete ils veulent la lune en retour.

Je crois qu'il faudrait fondé comme une coopérative pour ramasser des fonds et un coup prêt on se lance et achète une érablière au nouveau Brunswick ou dans le Maine. On a alors le choix de vendre a la fédé et être payé a 100% ou de faire notre propre mise en marché.

Qui va gérer tout ca cé la question?? Ouf!

Bon qu'est-ce que vous en pensé?

Les profits serait redistribués a chaque année sous forme de ristourne ou autres.Je suis pas mal sur que l'argent investi ferait pas mal plus d'intérêts qu'a la banque. On garde un certain montant dans l'érabliere pour renouveler les équipements et pour acheter d'autre érablières. Ca va être un effet boule de neige. Un vieux dicton dit si tu brasse des 1$ tu fais des 1$ , si tu brasse des 100$ tu fais des 100$,....

martin lallier

Messages : 63
Date d'inscription : 17/07/2014
Ville/village : St-Eusebe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par martin lallier le Dim 20 Mai 2018 - 8:16

J'aimerais bien faire ce projet au Québec mais cé simplement impossible a cause qu'aucune banque ou institution va te prêter si t'as pas de contingent. Il n'y a aucunes contraintes si tu es ailleurs qu'au Québec. Cé complètement débile, mais cé comme ca!

martin lallier

Messages : 63
Date d'inscription : 17/07/2014
Ville/village : St-Eusebe

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par 5/16 le Mar 22 Mai 2018 - 7:47

j aimerai bien etre ton allier,projet intéressent,tout est possible

_________________
6 000 chutes
4x12 à l'huile
privé
avatar
5/16

Messages : 1645
Date d'inscription : 26/05/2013
Age : 49
Ville/village : ham-nord

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Sweet Tree Holdings, la plus grosse érablière au monde

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 2 sur 2 Précédent  1, 2

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum