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Message par Greentown le Ven 20 Avr 2018 - 18:09

Comme c’est ma première saison des sucres j’en suis à mes premiers calculs de nombre de livres à l’entaille. Veuillez me dire si c’est correct ou pas
1 gallon de sirop=13,2476 livres
Donc

X gallons de sirop produit X 13,2476=total de livres de sirop produits

X livres de sirop produits /nombre d’entaille

Sa donnerait le nombre de livre à la l´entaille c’est bien ça?
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Message par Goudrelle le Ven 20 Avr 2018 - 19:12

Gallons de sirop X 13.2476 divisé par le nombres d'entailles

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Message par Greentown le Ven 20 Avr 2018 - 20:11

Merci goudrelle!
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Message par Goudrelle le Ven 20 Avr 2018 - 20:15

Pouce santé

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Message par MaximG le Ven 20 Avr 2018 - 21:43

J’ai une question connexe, ces tu moi ou un gallon de sirop ça pèse jamais 13.25 LBS ? Je remplis mes cannes a 1/4-1/8 du bord et j’ai pesée mon gallon et ça donne 12.5-12.75 LBs maximum ... A moins que le monde compte avec les cannes Laughing
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Message par prospecteur le Ven 20 Avr 2018 - 21:56

Et qu'est ce qu'on peut considérer comme nombre de livres à l'entaille pas pire ? A chaudière ? A tubulure sur gravité ?

Pour l'instant je viens de faire le calcul en considérant le gallon impérial et ça donne 2,94 livres par entaille avec mes 82 entailles sur gravité. Je retourne bouillir demain et je pense fermer boutique car sera très chaud semaine prochaine :-)
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Message par Goudrelle le Ven 20 Avr 2018 - 23:10

Les amis, le calcul de 13.25 lbs vien d'un gallons imperial a 66 brix

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Message par MaximG le Ven 20 Avr 2018 - 23:41

Donc il faut mettre 568 ml par canne si on veut faire un vrai gallon impérial ... Je sais pas si ça rentre dans une canne Rolling Eyes
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Message par A.Albert le Sam 21 Avr 2018 - 0:11

Un galon canadien imp c 4.54 litre ou 16 tasses
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Message par fredmotors le Sam 21 Avr 2018 - 5:30

Je croie qu'on devrais parler de litre au lieu de galon, Il y a 4 facons de décrire un galon, us, 4 litres,8 cannes et  impérial. Ca fait beaucoup de variable, au moins on serais tous sur la meme longeur d'onde! Peux-etre livre/litre, ca serais la meme choses pour tout le monde!

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Message par prospecteur le Dim 22 Avr 2018 - 11:10

Bon j'ai tout fermé ça hier. J'ai fait 90 litres au total avec mes 82 entailles gravité 3/16 ça donne 3,2 livres par entaille. Je suis bien content.

Bons sucres à ceux qui sont dans les régions ou ça commence :-)

Prospecteur qui a eu son or :-)
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Message par Goudrelle le Dim 22 Avr 2018 - 11:14

Exellent !!!! Very Happy Very Happy Very Happy

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Message par Gervas le Dim 22 Avr 2018 - 20:32

C’est fini pour moi aussi.

430 chaudière sur érable rouge.
137heure de bouillage pour 57 gallons à 68 brix

Maintenant reste plus qu’a tout nettoyer.

A l’année prochaine!!!!

David
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Message par Goudrelle le Dim 22 Avr 2018 - 20:44

@Gervas a écrit:C’est fini pour moi aussi.

430 chaudière sur érable rouge.
137heure de bouillage pour 57 gallons à 68 brix  

Maintenant reste plus qu’a tout nettoyer.

A l’année prochaine!!!!

David

Merci pour ton rapport Gervas !!!

Super bon, a chaudiere et avec de l'erable rouge en plus !!!! Exellent Very Happy

Salutation

Goudrelle

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Message par prospecteur le Lun 23 Avr 2018 - 8:24

@Goudrelle a écrit:Exellent !!!! Very Happy Very Happy Very Happy

Merci Goudrelle !

Faut que tu saches que c'est en grande partie grâce à toi et à d'autres généreux comme toi sur ce forum que je réussi à faire du sirop en petit et comme j'aime le faire.

Merci pour tout vos enseignements !

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Message par Goudrelle le Lun 23 Avr 2018 - 8:34

Tout le plaisir est pour nous, Prospecteur !!!

Merci a toi Very Happy Very Happy Very Happy

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