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Message par Sauce le Mar 3 Avr 2018 - 15:05

Salut à tous

Jeudi passé j'ai essayé mon nouvel évaporateur CDL 3/10 au bois (le traditionnel). J'ai passé environ 400 gallons d'eau d'érable pure en 6 heures mais j'ai passé 2 cordes de mersier sec 2 ans mélangées avec du pin et du sapin , le tout en 16 pouces. Je mettais environ une quinzaine de bûches à toutes les douzes minutes (chronométrés). Je n'ai pas de clé dans la cheminée. Je fais le tour de mes connaissances et si je continue à ce rythme, je vais dépenser 20 cordes de bois ce printemps pour seulement 500 entailles en tubulure 3/16. Avez-vous des solutions?

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Message par yves3 le Mar 3 Avr 2018 - 16:39

500 entailles sur tubulure 3/16,mettons rendement de 3 lbs/ent=1500lbs
1500/13,25lbs par gallon de sirop=113 gallons de sirop
20 cordes pour 113gallons
1 corde/5,6 gallons de sirop moi,l'an passé 1 corde/4,9 gallons de sirop
75% sapin-25% mélange merisier-érable, raisonnable
dis-toi que 500 ent avec 3/16=environ 1200-1500 à la chaudière
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Message par yves3 le Mar 3 Avr 2018 - 17:03

je viens de fouiller dans les anciens posts de ce site,on parlait de 1 corde de bois franc(24 pouces)pour 10 gallons de sirop.Si,comme moi,majorité de bois mou,ça en prend 2-3 fois de plus,donc 1 corde/4,9 gallons,c'est 2 fois plus que 1 corde de bois franc/10 gallons.
il y a plusieurs facteurs qui vont augmenter l'efficacité(clé,tire de la cheminée,draft control,préchauffeur,manifold...)mais,un moment donné,la quëte de l'efficacité ne doit pas primer sur le plaisir
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Message par Goudrelle le Mar 3 Avr 2018 - 17:24

Tout depend de votre taux de sucres dans l'eau d'erable !!!!! Moin de sucre, plus de bouillage, donc plus de bois !!!!!

Un evaporateur sur la coche avec ventilateur utilise moin de bois aussi.......

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Message par Yvan1163 le Mer 4 Avr 2018 - 8:10

Salut,

Puisque tu n'a pas de clé de souche, une fois que tu as une bonne braise et que ton feux est bien parti, chauffer avec ta trappe d'entré d'air peu ouverte (la chaleur va aller moins rapidement direct dans ta cheminée).

Nettoyer le dessous de tes pannes au deux bouillages. La suie agit comme isolant. Tu sera plus performant.

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