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Message par AceRubrum le Dim 25 Fév 2018 - 8:48


Bonjour les bouilleux,
Est-ce qu'il y en a comme moi qui ne peuvent bouillir que les fin de semaine?
Si j'ai une coulée le dimanche est-ce que je peux la bouillir le samedi suivant sachant que je la conserve à l'abri dans des barils de 45 gallons?

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Message par Pass le Dim 25 Fév 2018 - 10:10

Moi je fais ça depuis plusieurs années et tout va bien. Mon eau s'accumule toute la semaine dans mon réservoir, je bouille tout ça le samedi et parfois le dimanche si il y en avait beaucoup. Je laisse le réduit dans mon évaporateur toute la semaine aussi.
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Message par Kfourys le Lun 26 Fév 2018 - 14:13

J’imagine que vous ne laissez pas votre eau dans les chaudières toutes la semaine? Vous êtes en tuyaux?

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Message par Goudrelle le Lun 26 Fév 2018 - 14:21

Souvent les gars gele des gallons d'eau de plastique et les met dans l'eau d'erable, ca aide a la conservation.......

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Message par Goudrelle le Lun 26 Fév 2018 - 14:23

@Kfourys a écrit:J’imagine que vous ne laissez pas votre eau dans les chaudières toutes la semaine? Vous êtes en tuyaux?

Laisser l'eau dans les chaudieres, c'est le pire endroit pour que les bacterie prolifere......... Surtout quand le soleil les frappent.....

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Message par AceRubrum le Lun 26 Fév 2018 - 14:29

Non, pas de tubulure, juste un bon voisin qui s'ennuie le printemps. Il récolte en fin de journée et l'entrepose à l'ombre dans des barils de 45 gallons.

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Message par bluerev le Lun 26 Fév 2018 - 15:51

Dans mon cas avant ma nouvelle vie de retraité...je récoltais l'eau en semaine les mardi et jeudi en fin de journée en + des week-end. Comme le mentionne Goudrelle, moi je mettais des contenants de lave-glaces remplis d'eau gelés pour la conserver dans mon réservoir (bulk tank). Si j'avais continué ce procédé, je m'aurais organisé pour me faire une glacière afin d'y entreposer des chaudières de 5 gallons que j,aurais fait geler. Le cube étant plus gros, cela aurait duré plus longtemps dans le réservoir, par contre en fondant j'aurais du bouillir cette eau de surplus (moins de concentration en sucre) contrairement au bidon de lave-glace..
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Message par AceRubrum le Lun 26 Fév 2018 - 16:34

Merci pour les renseignements.
Avant je mettais des chaudières d'eau au congélateur mais je n'ai plus de place pour les faire geler.
Pass semble dire que lui il n'a pas de problème avec ça.
Je trouverai peut-être un peu d'espace pour me geler des bidons de lave-glace pour plus tard ce printemps.

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Message par jean-pierre roy le Lun 26 Fév 2018 - 17:23

dépasser 2-3 jours, ca vire , elle se perd,
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Message par Pass le Lun 26 Fév 2018 - 19:48

Quand j'étais à la chaudière j'allais les vider en milieu de semaine, maintenant, lady gravity le fait à ma place Smile.

Il y a de gros écarts de température jour/nuit chez nous, assez bas la nuit et pas très chaud le jour alors c'est probablement pour ça que mon eau se conserve bien. Il y a toujours un courant d'air froid qui descend des Monts-Valin le soir et la nuit. C'est souvent un problème d'ailleurs parce que mon réservoir se transforme parfois en bloc de glace... Mon réservoir est à l'ombre, ça aide aussi surement.

J'ai deux voisins qui font la même chose que moi eux aussi. Ils ne bouillent que la fin de semaine et ils n'ont pas de problème de conservation eux non plus. Ils utilisent des bulk tank pour le lait dans les étables, c'est vraiment bien isolé.
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Message par momo11pm le Lun 26 Fév 2018 - 20:50

cher acerubrum pourquoi ne pas mettre ton reservoir dans la neige le recouvrir d une toile isolante a bulle d air

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Message par Barjodusirop le Lun 26 Fév 2018 - 23:11

Momo 11pm, je viens de m’acheter la toile isolante mais le gars qui me l’a vendu n’était pas convaincant. Alors voici ma question: je veux garder l’eau d’érable au frais le plus longtemps. Ma toile a un côté blanc et un coté aluminium. Alors quel côté sur le réservoir ???

Barjodusirop

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Message par Pass le Mar 27 Fév 2018 - 20:03

Le coté blanc vers l'extérieure et le coté brillant vers l'intérieure.
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Message par momo11pm le Mar 27 Fév 2018 - 22:04

non barjodusirop cote aluminium vers l'exterieur qui repousse le soleil et la chaleur moi g de la neige autour des barils meme si il ya plus de neige (fin avril) rabbit

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Message par Pass le Mer 28 Fév 2018 - 20:26

@momo11pm a écrit:non barjodusirop cote aluminium vers l'exterieur qui repousse le soleil et la chaleur moi g de la neige autour des barils meme si il ya plus de neige (fin avril) rabbit

Si c'était un miroir parfait tu aurais raison, mais ce n'est pas le cas. Ma tôle de toit Beige pâle vient bien moins chaude que ma tôle de toit ''argent'', encore plus depuis qu'elle s'est oxydée et qu'elle est devenu plus foncée.
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Message par GillesP1953 le Mer 28 Fév 2018 - 20:38

@Barjodusirop a écrit:Momo 11pm, je viens de m’acheter la toile isolante mais le gars qui me l’a vendu n’était pas convaincant. Alors voici ma question: je veux garder l’eau d’érable au frais le plus longtemps. Ma toile a un côté blanc et un coté aluminium. Alors quel côté sur le réservoir ???
Petite question: où as-tu acheté ta toile isolante et la marque de celle-ci svp?
Merci
GillesP1953
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