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Message par Ti-Guy des Hauts le Mer 7 Fév 2018 - 20:05

Bon une autre question.
Si mon eau gèle dans mon 5 gallons qui est récupéré par gravité. Est-ce que je bouille juste l'eau qui reste car on m'a dit que la glace est le même principe qu'un osmose. Il ne reste pas beaucoup de sucre dans la glace. Ça ne vaut pas la peine de bouillir de la glace.

Ti-Guy des Hauts

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Message par jack324-1 le Mer 7 Fév 2018 - 22:38

Certain on fait le test, et la glace un coup dégelé n'avait pas vraiment de brix..
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Message par Andres2 le Jeu 8 Fév 2018 - 9:39

Moi j’ai déjà testé ma glace il faut faire attention quand on a un grand froid j’ai tout mis la glace de côté et je l’ai laissé fondre pour la tester et elle était à 1.5 brix alors moi je bouille toute la glace !!!! Mais cette année avec les tubes ça va être différent
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Message par Gsfracing le Jeu 8 Fév 2018 - 17:43

sauf que si tu parle d'eau de bouleau , on parle de .75 a 1.25 brix

ca doit etre plus facile de perdre du sucre dans la glace

l'eau derable peu etre entre 1.5 a 4 brix
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