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Petit évaporateur , besoin de conseils !

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Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par md28 le Sam 30 Sep 2017 - 11:38

Bonjour à tous,

Mon nom est Marc, je suis nouveau sur le forum. Très content d'avoir découvert ce site, c'est une mine d'or d'informations!

Je fais du sirop de façon très amateur, alors je suis content d'avoir accès à des conseils de pros comme vous!
Pour moi c'est un loisir, au chalet. J'ai trois jeunes enfants et c'est une activité que j'adore, qui inclut toute la famille.

Notre modeste production était de 30 entailles, que nous faisions à la marmite.
J'aimerais monter à 50 entailles cette année. Je suis donc à la recherche d'un petit évaporateur et j'aurais besoin de vos conseils.

Voilà les modèles que j'ai repérer. Comme je n'y connais pas grand chose,  j'aimerais avoir votre avis sur les pour/contre de chacun.
Ils sont tous autour de 1500$ à 2000$. Je ne veux pas payer plus que ça…Je cherchais plutôt pour quelque chose autour de 1000$,
mais souvent les usagés sont trop gros pour mes besoins...



1- LS Bilodeau / Gentleman Farmer 1800$
http://www.lsbilodeau.com/Catalogue/Erabliere/Evaporateurs/Gentleman-Farmer.shtml

2- Un petit modèle que j'ai trouvé sur Kijiji qui a l'air intéressant… 1750$
http://www.kijiji.ca/v-autre-articles-exterieur/ville-de-montreal/evaporateur-bouilleuse-et-poele-a-bois-pour-sirop-derable/1145094898

3- Celui de Sylvain Claveau (Thor)  1500$
http://www.lespac.com/cowansville/outils-materiaux-equipements-professionnels/evaporateur-d-eau-d-erable_28651772D0.jsa

4- Le Baril de Lapierre  2000$
Page 80 dans le catalogue
http://www.equipementsderabliere.elapierre.com/default.asp?no=14


Voilà ! Un grand merci et au plaisir d'échanger!

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Sam 30 Sep 2017 - 13:08

Bienvenue parmi nous Marc Very Happy Very Happy

Merci pour ton inscription sur le forum, pour les lien images, c'est normal que tu soit pas capable de publier certaine image et lien, c'est un genre de systeme de sécurité incorporé dans le forum qui fait ca, ca va s'enlever apres une semaine......Ici sur ton premier post, j'ai fais la correction a ta place, ca devrait maintenant fonctionner.

La premiere question que tu devrais te poser, quoi que je vais faire dans 5-10 ans, si tu compte agrandir ou augmenter le nombre d'entailles, ben ca serait pour toi avantageux de choisir un évapo un brin plus grand car faut toujours prevoir l'avenir.....Si tu achete un evapo et que dans 5 ans il fourni pas a la demande ou au nombres d'entaille, ben tu va regreter d'avoir acheter trop petit.....Mais si tu compte pas augmenter, alors moi j'irais avec le THOR, c'est le moin cher et ce sont toujours de gros vendeur....J'ai vue personellement les Thor et ils sont bien construit.

Salutation

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par md28 le Dim 1 Oct 2017 - 8:13

Merci pour le conseil, je crois que j'irai voir le Thor bientôt.

Je ne pourrai pas vraiment augmenter le nombre d'entailles (peut-être 10-20 de plus, max) avant la retraite , dans à peu près 25 ans...

Et celui du gars sur Kijiji, ça a l'air bien?

Bonne journée!!

md28

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par MaximG le Dim 1 Oct 2017 - 8:22

Pour celui sur kijiji il faudrait voir la conception comment il est fait, l'isolation etc ... Ce sont tous des bons évaporateur pour la quantité d'entaille que tu recherche, ces sure que tu n'a pas besoin d'une bombe qui bouille du 20-25 gallons a l'heure Rolling Eyes Tu dois aussi considérer le temps que tu as de disponible pour bouillir par semaine et y aller avec la machine qui conviendra a ta disponibilité .

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par md28 le Dim 1 Oct 2017 - 8:29

Ok! ...j'en profites pour demander une question de base...combien de temps je peux conserver l'eau d'érable avant la bouillir?

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par MaximG le Dim 1 Oct 2017 - 8:35

Ces ça qui est dure a gauger, tout dépend de la température qui fait dehors, si tu est sur tubulure ou a la chaudière et même l'avancement de la saison (l'eau de fin de saison ce conserve moins bien des fois) dans la mesure du résonable, 2-3 jours ces pas pire a de bonnes température (proche de 0 )

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Dim 1 Oct 2017 - 9:11

L'eau d'erable peux se garder 4-5 jour avec de la glace dedans, mais pas plus.

Comme Max le mentionne, sans glace 2-3 jours maximum....

Et biensur, tout depend si tes baril son a l'ombre et quel temperature il fait dehors, plus il fait chaud, moin longtemps ca se garde.

Si tu as pas beaucoup d'eau et que tu as de l'electricitée, j'ai deja vu du monde geler leur eau dans un freezer, pour ensuite l'utiliser le jour du bouillage.

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Erablière Bellechasse le Dim 1 Oct 2017 - 12:29

@md28 a écrit:Merci pour le conseil, je crois que j'irai voir le Thor bientôt.

Je ne pourrai pas vraiment augmenter le nombre d'entailles (peut-être 10-20 de plus, max) avant la retraite , dans à peu près 25 ans...

Et celui du gars sur Kijiji, ça a l'air bien?

Bonne journée!!

Salut Marc, j'aime moins celui sur kijiji, il n'y a pas de panne de finition pour le sirop. Doit être plus difficile à gager pour avoir la bonne densité de sirop. Comme Goudrelle, je crois que le thor semble bien.
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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Dim 1 Oct 2017 - 14:42

Merci Jacques, effectivement, les thor sont bien construit et en plus, j'ai vue son systeme de flotte ajustable qui tant qu'a moi, lui donne une meilleur ajustement sur le controle d'entrée d'eau, malgrés que les petit évapo, ce n'est pas un grand probleme mais quand meme, pour $1475.00, c'est bien fait.

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par md28 le Lun 2 Oct 2017 - 22:42

Merci pour vos conseils, je vais aller voir le Thor
bientôt...je vous en donnerai des nouvelles.

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Mar 3 Oct 2017 - 0:14

@md28 a écrit:Merci pour vos conseils, je vais aller voir le Thor
bientôt...je vous en donnerai des nouvelles.

Tu dira a Sylvain de Thor que je le salut........

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par balou57 le Mar 28 Nov 2017 - 16:08

j`ai acheter le petit evaporateur thor beau et bien construit essai printemps 2018



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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par md28 le Mar 28 Nov 2017 - 16:14

Salut ! Je l'ai acheté aussi il y a 2 semaines. Me reste plus qu'à le briqueter. J'ai hâte au printemps!
Merci pour vos conseils!

md28

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Mar 28 Nov 2017 - 16:39

Exellent choix !!!!

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par *martin*kayak le Mar 28 Nov 2017 - 17:52

L'evaporateur de Thor est le mieux fait car il a une panne a plis et une panne de finition.
Pour l'eau d'erable tant qu'il y a de la glace dedans elle se conserve.
Ce printemps dans la nuit du 1ier mars au 2 mars les erables ont coulees pas mal j'avais 3 bassins de 1000 gallons remplis au deux tiers.
Je n'ai pas bouilli cette eau au matin du 2 mars car a 10:00 il faisait -10 avec du vent.
J'ai allume l'evaporateur environ une semaine plus tard et le sirop etait parfait.
Il y avait encore de la glace dans mes bassins le 12 avril.

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par érable 73 le Mer 29 Nov 2017 - 11:45

moi j'ai l'évaporateur thor fonctionne très bien et très bien fait question qualité prix j'ai pas trouver mieux !!!
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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par *martin*kayak le Mer 29 Nov 2017 - 19:36

En plus Thor fabrique le fourneau et les pannes dans deux batiments differents ce que ne font pas tous les fabricants d'equipements d'erablieres.
Si vous souder du stainless vous savez ce qu'est la contamination du stainless.

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Besoin d'aide

Message par Leclerc le Sam 23 Déc 2017 - 20:59

J'aimerais avoir votre opinion concernant les évaporateurs Asthon....2x8 je vais avoir 200 entaille au début pour monter a 400-500 par la suite!!!! 300 seront sur tube et 100 a la chaudiere!!!! Vos commentaire svp....

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Message par l'bed le Sam 23 Déc 2017 - 21:07

Aston ne font pas de 2x8 juste 2x6 et ca va être trop petit pour ce que tu veux faire.
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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Leclerc le Sam 23 Déc 2017 - 21:09

Vous me conseiller quoi???? J'ai rien en bas de 6200$

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par l'bed le Sam 23 Déc 2017 - 21:21

Dans le neuf oui ca vaut chère. Est ce que tu veux vendre a la fédération? Est ce que tu veux absolument suivre les nouvelles normes? Si tu n'est pas du genre a te faire peur avec ces fameuse normes, tu peut te trouver de quoi de bien dans le use.
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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Leclerc le Sam 23 Déc 2017 - 21:25

Je veux dans le use mais je trouve pas!!!! Je vendrais pas a la fede

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Sam 23 Déc 2017 - 21:26

@Leclerc a écrit:Vous me conseiller quoi???? J'ai rien en bas de 6200$

Tu as pas grand choix, avec 400 entailles, surtout si tu est au vacuum, ca va te prendre au minimum un 2x8.....

Sinon tu peut aller avec le 2x6 mais va faloir que tu mettre de l'argent dans un osmose !!!!!

Salutation

PS : C'est quoi tu as presentement ?? Si jamais tu va vers le 2x6, nous en avons un 2x6 remonter en neuf a vendre

Salutation

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Leclerc le Sam 23 Déc 2017 - 21:29

Je vais avoir 300 aux tubes et 100 chaudieres....je suis en démarrage....je bati la cabane présentement et je garde l'oeil ouvert dans le use...ya surement ca qq part!!!! 2x8 dans le use?????

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Re: Petit évaporateur , besoin de conseils !

Message par Goudrelle le Sam 23 Déc 2017 - 21:34

@Leclerc a écrit:Je vais avoir 300 aux tubes et 100 chaudieres....je suis en démarrage....je bati la cabane présentement et je garde l'oeil ouvert dans le use...ya surement ca qq part!!!! 2x8 dans le use?????

Les 2x8 sont gros vendeur, ca part comme des ti pains chaud !!!!!!

Bonne chance dans ta recherche, on va garder l'oeuil ouvert !!!

Salutation

Si jamais tu veux voir le 2x6 : http://www.lessucriers.com/t4182-evaporateur-usage-2x6-a-vendre

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