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angle de la montée dans l'évaporateur

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angle de la montée dans l'évaporateur

Message par yves3 le Mar 9 Mai 2017 - 20:39

je relisais le papier de vincent poisson ing sur les évaporateurs et je me demandais quelle était le meilleur angle de montée.
si l'eau entre à 12-13 brix,le dégagement serait de 42%,si c'est plus concenté 16-18 brix,faut viser 32% de dégagement de la panne à plis.Je comprends que c'est de l'eau ''osmosée'' qui entre,si je n'ai pas d'osmose,mon eau entre à 2-3 brix donc la question qui tue:quel devrait ëtre le dégagement de la panne à plis que je devrais avoir?
Ce printemps j'avais 16 pouces de dégagement(sur 48 pouces de pannes à plis=33%)j'avais de gros bouillons prés de la panne plate,peu près de la souche.
Si je dégage plus vers l'arrière,genre de 4-5 pouces,vais-je améliorer mon patron de bouillae?????
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Re: angle de la montée dans l'évaporateur

Message par Oli le Mar 9 Mai 2017 - 21:00

le fait d'allonger ta pente vers l'arrière ne fera pas bouillir ta panne plus...  ca va juste sortir plus de chaleur dehors!

l'angle de la pente, doit se situer entre 30 et 45° a mon avis.. tout dépendant de l'espace disponible.

ton patron de bouillage va se stabiliser, avec une tire adéquate dans le cheminée (0.05 inH²O) et de 0.03 inH²O a l'avant, avec un bon feu qui ne manque pas d'air, et ta clef de souche qui va te donner un ti touch-up final au besoin..

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