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SOS nuage blanc dans mon sirop.

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Goudrelle le Lun 16 Avr 2018 - 17:44

Pense pas que cela a rapport avec les residues.....

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Lun 16 Avr 2018 - 19:19

Il sais sûrement passé  quelque chause  l'or du bouillage  parce que les filtre sont les même  j,ai rajouter  2 pot de ceci  2 pouce de brume dans le font

Denis

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Lun 16 Avr 2018 - 19:23

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Lun 16 Avr 2018 - 19:25

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Mar 17 Avr 2018 - 21:02

Aujourd'hui  j,ai fini une batche que j,avait fait bouillire hier il s,ai produit la même chause que l,autre jour c,est montée  en fome allor j,ai rajouter  2 autre pot masson  j,ai placé  2 pré filtre j,ai filtré  et sa bloquer au 3/4 de la batche j,ai enlever 1 pré filtre  et le reste est passé  dans les pré filtre  il y avait un genre de gélatine  2ème  fois que je  vois  cela je vais voir demain si les bouteille  sons claire

Denis

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Mar 17 Avr 2018 - 21:47

C,est comme si que le font des bouteille  que j,ai versé  dedant figai j,ai remarqué  que quant sa monte en fome et que je le brasse il y a comme des minuscule  petit particule de quelque chause comme des grain de sucre ou quelque chause d,autre

Denis

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Goudrelle le Mar 17 Avr 2018 - 22:38

J'attend le retour d'appel d'un specialiste en filtration, on devrait etre en mesure de pinpointer ce probleme....Je vous tien au courant.....

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Jeu 3 Mai 2018 - 20:04

Dit moi Goudrelle  à tu reçu des nouvelle de ton spécialiste

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Goudrelle le Jeu 3 Mai 2018 - 20:12

@Denis a écrit:Dit moi Goudrelle  à tu reçu des nouvelle de ton spécialiste

J'ai laisser deux message sur leur boite vocal sans aucun retour........J'attend qui soit moin dans le jus, je pense que c'était ca....Mais je vous oubli pas !!!
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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Ven 4 Mai 2018 - 6:38

Merci

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Ven 4 Mai 2018 - 18:52

Dit moi Goudrelle  toi qui a un filtre vacuim  vue que tu n,à pas de tuque aise que tu  à eu des problème de filtration toi aussi les filtre que tu utilise aise les même que les tuque

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Goudrelle le Ven 4 Mai 2018 - 19:12

@Denis a écrit:Dit moi Goudrelle  toi qui a un filtre vacuim  vue que tu n,à pas de tuque aise que tu  à eu des problème de filtration toi aussi les filtre que tu utilise aise les même que les tuque

On a presque tous eu des probleme de filtration cette année, il y avait beaucoup de rache, beaucoup !!!! Donc oui j'ai eu mon galot de trouble avec la rache, ca bloque vite........J'utilise les meme filtre que les tuques mais j'ai du polyester 1 micron.

Un coup j,avais mis 5 gallons de sirop en un seul shot et ca bloqué ben dur !!! Ensuite j'ai du faire des shot de 2-3 gallons maximum, ca venait a bout de passer mais avec peine et misere.......Alors je mettait deux prefiltre par dessus le filtre, lorsque je voyais que ca bloquait, j'enlevait un prefiltre avec une paire de pince pointu, je venais a bout de finir......Mon sirop etait super beau, pas aucune rache dedans !!!!!

Salutation

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Ven 4 Mai 2018 - 19:37

Oui c,est sa que je voulais dire à tu eu des depo dans tes bouteilles

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Goudrelle le Ven 4 Mai 2018 - 20:36

@Denis a écrit:Oui c,est sa que je voulais dire à tu eu des depo dans tes bouteilles

Aucun depot mon Denis !!!

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

Message par Denis le Sam 5 Mai 2018 - 20:02

Allor tes filtre fonctionne  mieu que les tuque je pose ses question pour savoir si je vais avec une presse ou un vacuim

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Re: SOS nuage blanc dans mon sirop.

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