Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Qui entaille en fin de semaine
Aujourd'hui à 13:18 par JPGraphX

» Model de fond devaporateur avec pli dans le feu
Aujourd'hui à 13:09 par Boulin

» PANE POUR BONBON MOU
Aujourd'hui à 12:11 par Gisse

» Nettoyage baril plastique
Aujourd'hui à 11:32 par PatB

» valve à pan
Aujourd'hui à 11:27 par Strob

» lavage de reservoir
Aujourd'hui à 11:16 par major tom

» Cannage
Aujourd'hui à 11:09 par Gisse

» chez ti marc
Aujourd'hui à 10:18 par Gisse

» dimension d'évaporateur
Aujourd'hui à 8:48 par nextstep

» quantité d'eau??/1gal de sirop
Aujourd'hui à 8:12 par Gisse

» quantité de laine pour un 2 x 6
Hier à 22:37 par Goudrelle

» Cabane a sucre
Hier à 22:34 par patrbell

» rêve ou réalité
Hier à 21:40 par patrbell

» Nouvelle terre à bois.. Préparation du terrain et construction d'érablière
Hier à 21:35 par Goudrelle

» Construction de manifold temporaire pour un 3.5x14 au bois
Hier à 21:25 par Goudrelle

» Aujourd'hui sirop gout de bois
Hier à 21:05 par Goudrelle

» Tubulure VS Fitting 3/16
Hier à 20:58 par Sebc

» Fonction d'une souche
Hier à 20:48 par Goudrelle

» document développement des saveurs
Hier à 20:30 par casseau

» Nouveau membre à Ste-Marthe
Hier à 20:06 par MaximG


thermomètre a cadrant

Aller en bas

thermomètre a cadrant

Message par marcrheaume le Mer 5 Avr 2017 - 19:32

j ai installer un thermomètre a cadrant dans ma pane a sirop pour le calibrer j ai fais bouillir de l eau (du robinet) pendant env. 3- 4 minutes je l ai mis a 0 et a 7-8 mon sirop n était pas prêt j ai du monté a 10 .

C quoi que je n ai pas fait de correct?
avatar
marcrheaume

Messages : 400
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 53
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Thermometre a cadran

Message par Jean Laramee le Mer 5 Avr 2017 - 19:59

Marc, D'apres moi tu aurais du attendre plus longtemps (5 a 6 minutes).J'ai le meme thermometre vissé dans mon contenant de 16 litres sur le poele a gaz, et si je veux que la ligne rouge depasse un peu (environ 1/8 ou 1/4 de pouce)sur l'hydrotherme je dois monter l'aiguille du thermometre a  9 degrés. Bonne chance. Jean L.

Jean Laramee

Messages : 136
Date d'inscription : 04/03/2014
Age : 71
Ville/village : Saint-Francois du Lac

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par marcrheaume le Mer 5 Avr 2017 - 20:08

merci jean
avatar
marcrheaume

Messages : 400
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 53
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par Fake le Mer 5 Avr 2017 - 20:29

Meme chose pour moi

Fake

Messages : 1047
Date d'inscription : 06/01/2015
Age : 45

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par patrbell le Mer 5 Avr 2017 - 20:59

Une chose qui se produit aussi parfois c'est que le sirop est pas d'égale brix a la grandeur de la panne avant qui est séparé en deux . il m'arrivait souvent d'uniformiser le sirop en promenant mon plat a queue . Et même de prendre du réduit pour diminuer le brix si j'avais dépassé. Mais mon vrais test c'était dans le sirotier et c'est la que l'ajustement final avait lieu . Le classement était toujours OK . J'étais pas capable de produire du 2A par contre .

patrbell

Messages : 2492
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par yves le Mer 5 Avr 2017 - 21:01

ce n'est pas precis comme moyen de mesure un thermometre comme cela...... c'est juste pour donne un indice sans plus

pour le calibre, une bouilloire electrique fait l'affaire...un chaudron sur le poele..... faut juste que cela bouille

nos couloir automatique sont au dixieme(0.1)et centième(0.01) de degré...et c,est pas precis
faut toujours réajuste dans la siroptière et seulement des petite quantité sorte a la fois

en plus que si tu as un point chaud...le sirop peut etre plus epais dans un coin...cela ne veut pas dire que la panne est prete a grandeur

faut aussi savoir qu'avec les changement de temperature et pression atmosphérique...les degré de bouillage d'eau change....donc ton cadran faudrait que tu l'ajuste durant la journée aussi...... on fait pareil avec nos couloir automatique

un cadran comme cela c.est juste bon pour bouche le trou...sans plus

l'hydrotherme est la lecture la plus fiable de tout les autre moyen....meme les refractometre...qui eux doivent etre calibre

un hydrotherme si la ligne rouge n'est pas separer... sera toujours bon (suivre les instruction du fabricant sur le nombre de ligne rouge devant depassé)

et derniere chose... essayez donc de ne pas faire du sirop a 66 brix pile....y'aura pas de difference sur votre quantite de sirop au final...et en plus vous allez avoir une marge de manoeuvre...au cas où

66.5 a 67.5...fera du tres bon sirop quand meme
avatar
yves

Messages : 2919
Date d'inscription : 06/04/2013
Age : 42
Ville/village : Kinnear's Mills

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par marcrheaume le Mer 5 Avr 2017 - 21:20

merci Yves mon but n est pas de faire du sirop a 66 brix précis le thermomètre pour moi c juste un guide je calibre en batche de 2.5 a 3 galons mais souvent je calibre a 67 brix env. mais la je trouvais que la difference entre le thermomètre calibré dans l eau qui bouillait depuis 3-4 minutes et le densimètre ca ne marchait pas donc pas plus avec l hydrotherme
avatar
marcrheaume

Messages : 400
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 53
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par Fake le Mer 5 Avr 2017 - 22:12

Marc fi toi a l hydrotherme c est ce aui est le plus fiable ......chaud tiede ou froid..... un chose lorsque vous acheter un hydrotherme acheter aussi le liquide pour le qualibrer ca vas vous dire si la ligne rouge depasse un peu ou pas du sirop.... ensuit ca vas toujours etre pareil

Fake

Messages : 1047
Date d'inscription : 06/01/2015
Age : 45

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par marcrheaume le Jeu 6 Avr 2017 - 22:19

merci auj j ai fonctionné avec mon hydrotherme et ca bien été
avatar
marcrheaume

Messages : 400
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 53
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: thermomètre a cadrant

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum