Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Installation Magnehelic,
petit gout sirop?? EmptyAujourd'hui à 15:15 par Jean Laramee

»  Y sur le main
petit gout sirop?? EmptyAujourd'hui à 7:07 par 5/16

» econo sirop
petit gout sirop?? EmptyHier à 16:05 par Goudrelle

» Le spot à Goudrelle !
petit gout sirop?? EmptyVen 20 Sep 2019 - 20:23 par Goudrelle

» Je prépare un blitz de test bacharach pour cet automne
petit gout sirop?? EmptyVen 20 Sep 2019 - 13:13 par Goudrelle

» erabliere a vendre
petit gout sirop?? EmptyJeu 19 Sep 2019 - 19:28 par Goudrelle

» Séparateur osmose
petit gout sirop?? EmptyJeu 19 Sep 2019 - 8:08 par Yves2

» Conseil recherché pour l'achat d'un tracteur pour l'érablière
petit gout sirop?? EmptyMer 18 Sep 2019 - 23:50 par Polo

» Pour les fervants de patisserie, une crème au beurre a l'érable
petit gout sirop?? EmptyMar 17 Sep 2019 - 21:35 par Goudrelle

» Evaporateur
petit gout sirop?? EmptyMar 17 Sep 2019 - 12:27 par A.Albert

» Cabane à denis
petit gout sirop?? EmptyMar 17 Sep 2019 - 7:23 par Goudrelle

» Projet d'été, contruction de cabane
petit gout sirop?? EmptyLun 16 Sep 2019 - 20:16 par Goudrelle

» Début des travaux
petit gout sirop?? EmptyDim 15 Sep 2019 - 9:47 par beaver

» Installation pompe shurflo 12V + panneau solaire
petit gout sirop?? EmptyDim 15 Sep 2019 - 5:57 par terroir

» La meilleure membrane ?
petit gout sirop?? EmptySam 14 Sep 2019 - 11:31 par Landry

» CABANE AVEC PLANCHER EN BOIS
petit gout sirop?? EmptyVen 13 Sep 2019 - 9:10 par Superhenri

» Ajustement de draft control SANS Magnéhélique
petit gout sirop?? EmptyJeu 12 Sep 2019 - 8:16 par Goudrelle

» Projet 2020
petit gout sirop?? EmptyMer 11 Sep 2019 - 12:04 par Babin

» Des vents violents détruisent près de 20 000 érables dans Chaudière-Appalaches
petit gout sirop?? EmptyLun 9 Sep 2019 - 8:17 par La gouge

» Soupe a l'oignon du Quebec
petit gout sirop?? EmptyDim 8 Sep 2019 - 23:47 par Goudrelle

Merci a nos partenaires
 /></a> petit gout sirop?? Logo-e14 petit gout sirop?? Boutiq14

petit gout sirop?? Foregr14

petit gout sirop??

Aller en bas

petit gout sirop?? Empty petit gout sirop??

Message par ti-sucre le Lun 27 Mar 2017 - 21:02

j'ai fait ma premiere coule,et le sirop est tres bon mais avec un petit gout.J'ai pense a plein de chose mais je crois j'ai trouve le bobo.je n ai pas lave ma tuque neuve avant de coule et je crois que ca vient de la,surtout que j'y ai goute direct de la panne juste avant de coule et il n'y avait pas ce petit gout,
pensez vous que ca se peut????
ti-sucre
ti-sucre

Messages : 61
Date d'inscription : 07/09/2016

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par patrbell le Lun 27 Mar 2017 - 21:26

Je sais pas car j'ai toujours laver ,tuque et filtreur a l'eau bouillante avant l'utilisation . Mais si la tuque a une odeur a l'achat c'est 99% de chance que si tu lave pas , cette odeur va se retrouver dans le sirop . Les aliments en particulier les liquides captent les odeurs . Lorsque je donnais des formations sur la qualité du lait je passais un bout a expliquer ça . Les producteurs laitiers doivent tenir compte des odeurs dans l'environnement lors de la traite des vaches . L'eau et le sirop d'érable n'est pas moins sensible aux odeurs environnantes . Etk c'est mon opinion .
patrbell
patrbell

Messages : 3057
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par ti-sucre le Lun 27 Mar 2017 - 21:33

c'estait minime,mais je pense bien que c'est ca aussi,va voir en fin de semaine,peut etre pcq quasimet encore 20 cm de tomber aujourdhui avec les 4 5 pied qui reste va falloir que ca fonde ben vite!!!
ti-sucre
ti-sucre

Messages : 61
Date d'inscription : 07/09/2016

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par patrbell le Lun 27 Mar 2017 - 21:48

C'est certain que des petits goûts dans le sirop ça arrive . C'est comme le vin , assez difficile d'avoir un goût constant . Les vins sont beaucoup ajusté en faisant des mélanges . J'ai eu un printemps sur les feuilles par ici lorsque j'étais jeune . A la chaudière le goût du sirop n'était pas le même que les printemps avec de la neige au sol . On sentait l'odeur des feuilles mortes dans la sucrerie lorsque le dégel et le soleil faisait couler les érables .
patrbell
patrbell

Messages : 3057
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par Gisse le Lun 27 Mar 2017 - 22:25

Ti-Sucre ton petit gout dans ton sirop viens de tes tuques neuves sans aucun doute ça m,est déjà arriver et c.est enrageant pas a peu près ...grrrrr...le meilleur trucs pour éviter et remédier a ce problème que moi je connaît (peut être d,autres ont des meilleur )  c,est la petite vache(soda a pate )  ...lol... tu soupoudre de la petite vache sur ta tuque neuve et laisse tremper une nuit dans l'eau tiède et tu rince a fond le lendemain et tu verra  que l'odeur aura disparu ...bonne chance et j,espere que tu règlera ton problème d'odeur car rendu a l'étape du coulage c'est enrageant ...en...Comme Partbel le dit et aussi dans mes cours sur la transformation des produits dérivés de l,érables le sirop d.érable doit être considérer comme si ont manipullerait du lait ...un rien peut changer le goût !
Gisse
Gisse

Messages : 447
Date d'inscription : 19/03/2014
Age : 61
Ville/village : Mauricie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par ti-sucre le Lun 27 Mar 2017 - 22:41

je vais essayer ton truc,merci.au moin quand tu sais d'ou ca vient,sinon desfois tu peux chercher longtemps............
merci
ti-sucre
ti-sucre

Messages : 61
Date d'inscription : 07/09/2016

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

petit gout sirop?? Empty Re: petit gout sirop??

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum