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évaporateur de niveau

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évaporateur de niveau

Message par pacoQC le Lun 27 Mar 2017 - 9:15

je suis à installer mon nouvel évaporateur je me demandais si l'on doit le mettre de niveau ou pas

pacoQC

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Re: évaporateur de niveau

Message par Boulin le Lun 27 Mar 2017 - 9:28

Je ne connais pas les recommandations de ton fabriquant, mais moi on m'avais dit de lui mettre 3/4 pouce de pente sur 12 pieds.

La première année je peut te dire que ça ne marchait pas du tout.

Après plusieurs heures de brouillage, île niveau d'eau dans les pannes avant diminuait toujours, assez qu'on a failli brûler la panne avant.

L'année suivante, nous l'avons mis presque au viveau, environ 1/8 pouce et ce n'est plus la même bouilleuse.

Maintenant je peux bouillir pendant plusieurs heures sans me soucier de l'épaisseur d'eau dans les pannes avant.

Mais peut-être que ce ne sont pas toutes les bouilleuse qui fonctionne pareil.

Si tu as les plis dans la pannes et que tu as une flotte pour fournir les pannes avant, d'après moi tu la mets au niveau.

Moi j'ai les plis dans le feu et ca fonctionne très bien.

Bonne chance et bon sucre!

Boulin

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Re: évaporateur de niveau

Message par P4 le Lun 27 Mar 2017 - 10:08

Salut pacoQC , ton évaporateur se doit d`etre au niveau ,,,,, ceux qui ont de la pente sur leur bouilleuse c`est pour contrer un ou des points chaud dans la bouilleuse  ,,,,, comme mon ami  Boulin le mentionne tu la mets au niveau  ,,,,, c`est mieux de régler les points chaud de la bouilleuse pour de meilleur résultats  ,,,,,, si tu as d`autre question , ne te gene pas mon ami ,,,,,, amicalement ,,,,  P4

P4

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Re: évaporateur de niveau

Message par pacoQC le Lun 27 Mar 2017 - 10:10

ok merci
quand tu fini en avant tu ferme tu la valve entre les 2 pannes ?
moi je ferme pour finir en avant et je vide mes plis au chaudron et transfere en avant pour finir mais rendu le temps de couler jai manquer deau et coler ma pannes
dois-je sortir ma panne du feux pour couler ?

pacoQC

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Re: évaporateur de niveau

Message par Gisse le Lun 27 Mar 2017 - 15:08

La mienne est au niveau sur les 2 faces et ça pour mes 5 pannes et c,est plaisant de voir mon niveau d'eau a la même hauteur dans chacune des pannes env. 1pouce a 1po.et demi par dessus les plies ..
Il y a rien de plus dangereux pour brûler tes pannes et ne pas avoir de bons rendements qu'une bouilleuse pas a niveau... la flotte bien ajuster fait le reste pour alimenter le tout sans manquer d'eau mais toujours garder un œil sur ton entrée d,eau au cas ou !
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Re: évaporateur de niveau

Message par jack324-1 le Lun 27 Mar 2017 - 15:24

Allo pacoQC
Je suis a Val des bois sur la 309 A la Ferme des Vallières Entre le ruisseau St- Denis et le village. tu peux voir la cabane près de la maison (5 cheminé.) J'ai aussi un 2x6 et la gang du forum son passé pour le mettre au point. Clé de souche, hotte soufflante etc.. Tu peux passé voir cela.
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Re: évaporateur de niveau

Message par Goudrelle le Lun 27 Mar 2017 - 15:35

@pacoQC a écrit:ok merci
quand tu fini en avant tu ferme tu la valve entre les 2 pannes ?
moi je ferme pour finir en avant et je vide mes plis  au chaudron et  transfere en avant pour finir mais rendu le temps de couler jai manquer deau et coler ma pannes
dois-je sortir ma panne du feux pour couler ?

Bienvenue parmi nous PacoQC.

Met ton evaporateur de niveau ou avec une tres tres legere pente vers l'avant, mais vraiment minime !!!!!

Si tu veux, jack notre ami de Val Des Bois pourrait t'enligner ou te donner des tips sur la fabrication du sirop, va le voir ou encore entre en contact avec lui, il va pouvoir t'aider.

Salutation

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour 2018  180 entailles tubulure 3/16 vacuum naturel dénivelée de 90 pieds. 5 Chaudieres
Aston 18 x66  modifié... 3 pannes ( 2 a plis dans le feu 18x24 et une plat 18x18 ) plis 5 pouces, 3 3/4 et plat, meilleur isolant en plus d'un souffleur.
Je fais du sirop depuis 1990.
Retraité, superviseur moulin a papier.
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Re: évaporateur de niveau

Message par jean-pierre roy le Lun 27 Mar 2017 - 16:18

ca va parfaitement de niveau
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Re: évaporateur de niveau

Message par pacoQC le Mar 28 Mar 2017 - 6:08

merci les boys pour vos reponse !
jack je passe te voir c'est sure !
fait moi signe quand tu est dispo

pacoQC

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Re: évaporateur de niveau

Message par jack324-1 le Mar 28 Mar 2017 - 8:00

Allo pacoqc

Va voir tes messages personnel . en haut
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Re: évaporateur de niveau

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