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À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

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À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par laubi le Mer 22 Mar 2017 - 18:46

comment obtenir la charte pour un densimètre eau érable ou a combien de brix pour de l,eau sucré à bouillir

laubi

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Goudrelle le Mer 22 Mar 2017 - 18:55

@laubi a écrit:comment obtenir la charte pour un densimètre eau érable ou a combien de brix pour de l,eau sucré à bouillir

Pas sure de comprendre ta question ? Peut etre que tu veux avoir la charte de degres Brix par temperature de l'eau ???

Voici:

0 à 5 degres Celcius soustraire .4 brix
5 à 10 degres " soustraire .3 brix
10 à 15 degres " soustraire .2 brix
15 à 20 degres " soustraire .1 brix

Salutation

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par keven belanger le Mer 22 Mar 2017 - 19:51

Si je comprend bien la question tu veux savoir a partir de quelle degree brix que ça vo la peine de bouillir l'eau d'erable

Pour ma par il a pas d'eau qui vau pas la peine d'etre garder mais c plus facile a dire quand t'a un separateur sinon en bas de 1 brix tu met ça a terre mais encore la ce n'est qu'un opinion

Bonne saison
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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par pasmar le Mer 22 Mar 2017 - 19:54

Donc si mon densimètre indiqué 1.7 brix et la température de l'eau est à 3 c. le brix serait 1.3 ?

pasmar

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Gisse le Mer 22 Mar 2017 - 20:00

Voici la charte du taux brix versus le nombre de gallons requis pour faire un gallon de sirop d,érable :

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par keven belanger le Mer 22 Mar 2017 - 20:02

Goudrelle j'ai deja vu passer sur le forum la charte qui dit combien ça prend d'eau fair un galons de sirop selon le degree brix mais j'arrive pas a trouver je pence que c'est de cette charte laubi parle

Je dit goudrelle parceque je sai que tu va trouver ça les doigt dans le nez t'est le king i
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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par keven belanger le Mer 22 Mar 2017 - 20:05

Bon bin t'est un king toi aussi gisse t'a trouver plus
Vite que ça m'a pri de Temps ecrir mon message Embarassed
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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Gisse le Mer 22 Mar 2017 - 20:07

Je l'avait bien proche car de bon samaritains du forum(Terroir et Yves ) me l'avait donner la semaine passée env... ...excusé ma vitesse les boy's !! hahaha ...c,est votre faute ...lol en voici un autre que j,avait eu aussi en même temps !

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par pasmar le Mer 22 Mar 2017 - 20:18

Concernant la correction du brix c'est la température de l'eau ou l'air?

pasmar

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Goudrelle le Mer 22 Mar 2017 - 20:26

@pasmar a écrit:Donc si mon densimètre indiqué 1.7 brix  et la température de l'eau est à 3 c. le brix serait 1.3 ?

Exactement, et c'est la temperature de l'eau..... Wink

Merci Gisse, t'es plus vite que moé !!!!! Un morceau de robos Laughing Laughing Laughing

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Goudrelle le Mer 22 Mar 2017 - 20:30

@keven belanger a écrit:Goudrelle j'ai deja vu passer sur le forum la charte qui dit combien ça prend d'eau fair un galons de sirop selon le degree brix mais j'arrive pas a trouver je pence que c'est de cette charte laubi parle

Je dit goudrelle parceque je sai que tu va trouver ça les doigt dans le nez t'est le  king i

lol! lol! lol!

Pas eu a peine de l'essayer, Gisse la fait pour moé...... lol! lol! lol!

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par pasmar le Mer 22 Mar 2017 - 20:37

Merci Goudrelle.....

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Goudrelle le Mer 22 Mar 2017 - 20:38

Bienvenue Pasmar !!!! Very Happy

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par yves le Mer 22 Mar 2017 - 20:43

avant de corrige votre brix de l'eau...regardez a quel degré votre densimetre est calibré

certain sont calibre a 3.3 c et d,autre a 20 c

la temperature est celle de l'eau....mais en regle general, l'air ambiant est assez proche de celle de l,eau d'erable

je le vois sur mon separateur en temps réel...ou presque
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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

Message par Goudrelle le Mer 22 Mar 2017 - 20:54

@yves a écrit:avant de corrige votre brix de l'eau...regardez a quel degré votre densimetre est calibré

certain sont calibre a 3.3 c et d,autre a 20 c

la temperature est celle de l'eau....mais en regle general, l'air ambiant est assez proche de celle de l,eau d'erable

je le vois sur mon separateur en temps réel...ou presque

Tu as totalement raison pour la calibration....Merci Yves Very Happy Very Happy

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Re: À combien on peux dire que l'eau d'érable est sucré avec un densimetre à eau d,érable

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