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Histoire et patrimoine québécois

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Histoire et patrimoine québécois

Message par patrbell le Sam 11 Mar 2017 - 10:21

Suite au beau texte de Alain Gagnon ça m'a donné l'idée de débuter ce nouveau sujet .. Je vous partage un vidéo qui me rappelle des beaux souvenirs . Et j'aimerais que l'on partage , souvenirs et histoire qui sont nos racines pour qu'elles demeurent toujours bien vivante .







patrbell

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Re: Histoire et patrimoine québécois

Message par alaingagnon111 le Sam 11 Mar 2017 - 11:30

Beau video PatrBell.

Moi au milieu des annes 50 en Gaspesie, ca ressemblait a ca.

Entailler au vilebroquin. Un trou pour l'entaille et un clou pour la chaudiere.
Le chien qui trainait le stock.

Apres on ramassait l'eau avec le chien. Fallait parfois pousser un peu pour partir, mais apres il tirait le baril d'eau.

A remarquer comment le chien est attele avec un collier comme un cheval et pas avec des courroies comme les chiens du nord. C'est comme ca qu'on attelait nos chiens. Avec ca il peut tirer fort et il peut virer le traineau ....Ca passe mieux entre les arbres.....

Quand la neige avait assez baisse pour passer, on montait le cheval et ca allait mieux pour ramasser l'eau. C'etait aussi plus agreable pour les passagers a la montee le matin et surtout au retour en apres-midi.

Ils bouillaient dans le chaudron de fonte qui servait aussi a faire le savon plus tard et a bouillir l'eau quand on tuait un cochon....multi-usage.

Un peu plus tard, ils bouillaient dans une grande panne supportee par des roches au dessus d'un feu dans la cabane.
Le tire vapeur servait aussi de tire boucane.

Et a la fin de la journee, la production etait transformee en sucre et mis dans des moules exactement comme dans le film.

Que de bons souvenirs.

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Re: Histoire et patrimoine québécois

Message par MINGO le Sam 11 Mar 2017 - 11:54

Même les chien d'aujourd'hui l'ont facile !

bien aimé , merci

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Re: Histoire et patrimoine québécois

Message par patrbell le Sam 11 Mar 2017 - 15:45

J'ai eu un berger allemand et c'est probablement le collier a chien de mon grand père que m'on oncle m'a donné . Effectivement c'était fait comme un collier de cheval . En bois avec des attaches de métal et de la bourrure pour ne pas blesser le chien . J'étais jeune et c'était juste pour m'amuser que je me promenais en traineau a chien . Mais je manquais de formation et le chien décidait lui même ou il se promenait . Laughing

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Re: Histoire et patrimoine québécois

Message par alaingagnon111 le Sam 11 Mar 2017 - 16:33

De plus tres facile, pas besoin d'atteler ni deteler le chien.
Tu levais le collier et il venait s'enfiler la tete de lui meme. Et quand c'etait fini, il sortait du collier tout seul.
Un bon chien de traineau, ca aime tirer.

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Re: Histoire et patrimoine québécois

Message par alaingagnon111 le Dim 12 Mar 2017 - 15:56

Mon pere et mon grand-pere etaient des trappeurs/chasseurs.
Ils trappaient. Comme ti-cul, je peux j'en ai tendu et gratte des peaux de castor. Tendues dans l'etable avec des clous a bardeaux.

Mais aussi, ils alimentaient les camps de bucherons en viande fraiche : orignal chevreuil et caribou en Gaspesie. Jusqu'a ce qu'ils disparaissent.

Ils faisaient ca dans le bas du fleuve, en Gaspesie et certains hivers en Mauricie.

Apres avoir pris la commande du "jobber". Ils partaient en raquettes et allaient faire boucherie. En fin de journee ils revenaient au camp en raquette en finalisant la trail pour les chiens.

Le froid de la nuit durcissait suffisamment la trail pour que les traineaux et les chiens portent le lendemain matin ou le surlendemain.

Arrives ou ils avaient tue le gibier, ils chargaient les traineaux et rapportaient le  gibier au camp. Souvent ils faisaient pour que ca adonne de rapporter la viande le dimanche. Les hommes ne buchaient pas le dimanche et il y en avait toujours pour aller avec eux les aider.

Ca pouvait prendre plusieurs voyages pour rapporter quelques orignaux.. C'etait de l'ouvrage tres dur.

La photo ci jointe vous donne une idee de ce que ca avait l'air.

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Re: Histoire et patrimoine québécois

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