Rechercher
 
 

Résultats par :
 

 


Rechercher Recherche avancée

Derniers sujets
» Longues lignes de 5/16
Hier à 20:11 par Boulin

» Les petits érables(Stéphane Guay)
Hier à 13:43 par patrbell

» L'escadron du bouillon
Hier à 10:02 par piopolis2010

»  ÉVAPORATEUR à l`huile
Jeu 16 Nov 2017 - 23:16 par Goudrelle

» Projet de retraite
Jeu 16 Nov 2017 - 18:48 par patrbell

» Kit de magnélique et thermometre
Jeu 16 Nov 2017 - 18:17 par Goudrelle

» Achat & Installation 3/16
Jeu 16 Nov 2017 - 17:58 par Severin

» Présentation de votre érabliere, photos
Jeu 16 Nov 2017 - 10:57 par érable 73

» Micro fuite sur 3/16 gravitée.....
Jeu 16 Nov 2017 - 7:22 par Andres2

» Lucarne, Help
Jeu 16 Nov 2017 - 7:19 par raphcote17

» Soirée démo CDL
Jeu 16 Nov 2017 - 6:38 par MaximG

» Briquetage évaporateur
Mer 15 Nov 2017 - 8:14 par Oli

» panneau solaire
Mar 14 Nov 2017 - 21:18 par Goudrelle

» Kit de panneau solaire et plus ++++++
Mar 14 Nov 2017 - 21:16 par Goudrelle

» Ruban a mesurer les diamètres des érables
Mar 14 Nov 2017 - 5:55 par 5/16

» Nouveau membre / Micpaq
Dim 12 Nov 2017 - 18:17 par micpaq

» Manque de main d oeuvre dans les érablieres du québec
Dim 12 Nov 2017 - 10:11 par Goudrelle

» Offre d'emploi
Dim 12 Nov 2017 - 10:09 par Goudrelle

» Aile de poulet au sirop d'érable
Dim 12 Nov 2017 - 8:06 par tonyboy

» Une deuxieme vie pour la tubulure !!!!
Sam 11 Nov 2017 - 18:59 par MaximG


Est ce que sa commence a couler chez vous?

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Goudrelle le Mar 7 Mar 2017 - 0:28

Exactement !!!

Toujours prendre soin de bien piller la boite a feu sans trop le charger, faire attention pour pas que le bois touche la panne a sirop ou encore les plis de la panne a plis, ca fait des point chaud.... Si vous charger a bloc par obligation soit pour avoir des bouillons plus haut dans la panne a plis, ben dit toi que vous avez peut etre un probleme de tire ou autre......Donc faut bouillir avec intelligence sans vouloir battre des record de production....C'est la job de l'operateur a faire du bon sirop et comme toutes chose, on apprend avec le temps, alors prennons toujours le temps de faire du sirop digne de notre passion.

Lache pas mon Hamj, je suis certain que ta prochaine batch sera encore meilleur !!!!

Salutation

#chargementdubois #pointchaud

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour 2018  180 entailles tubulure 3/16 vacuum naturel dénivelée de 90 pieds. 5 Chaudieres
Aston 18 x66  modifié turbo... 3 pannes ( Plis allongé) Préchauffeur d'eau, meilleur isolant.
Je fais du sirop depuis 1990. Mais j'ai été innitié a l'age de 5 ans.
Retraité de Papier Resolu
Acériculteur et inventeur
avatar
Goudrelle
Admin

Messages : 5507
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 58
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par marcrheaume le Mar 7 Mar 2017 - 10:25

ouin ce matin je viens de regarder METEOM..... pas tres chaud chez nous je ne panse pas qu on vas etre en avance cet année ca aller derniere semaine de mars
avatar
marcrheaume

Messages : 376
Date d'inscription : 13/03/2016
Age : 53
Ville/village : sayabec vallée matapedia qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par bombard le Mar 7 Mar 2017 - 11:08

La météo a refroidi pour ce samedi et dimanche.On attends quelque jours encore pour entaillés.
avatar
bombard

Messages : 66
Date d'inscription : 04/10/2014
Age : 64
Ville/village : St-Ours Qc

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par hamj1984 le Mar 7 Mar 2017 - 11:27

@Goudrelle a écrit:Exactement !!!

Toujours prendre soin de bien piller la boite a feu sans trop le charger, faire attention pour pas que le bois touche la panne a sirop ou encore les plis de la panne a plis, ca fait des point chaud.... Si vous charger a bloc par obligation soit pour avoir des bouillons plus haut dans la panne a plis, ben dit toi que vous avez peut etre un probleme de tire ou autre......Donc faut bouillir avec intelligence sans vouloir battre des record de production....C'est la job de l'operateur a faire du bon sirop et comme toutes chose, on apprend avec le temps, alors prennons toujours le temps de faire du sirop digne de notre passion.

Lache pas mon Hamj, je suis certain que ta prochaine batch sera encore meilleur !!!!

Salutation

#chargementdubois #pointchaud

Merci encore !

hamj1984

Messages : 58
Date d'inscription : 16/04/2016

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par browning le Mar 7 Mar 2017 - 11:59

@marcrheaume a écrit:ouin ce matin je viens de regarder METEOM..... pas tres chaud chez nous  je ne panse pas qu on vas etre en avance  cet année  ca aller derniere semaine de mars


ici aussi, pas de gros réchauffement avant  14 jours ...

browning

Messages : 115
Date d'inscription : 02/04/2014
Ville/village : chaudiere appalache

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par bluerev le Mar 7 Mar 2017 - 17:22

C,est pas croyable...quand je regarde les prévisions de "Météomettons" pour mon coin, elles ne sont même pas les mêmes sur laptop, un iphone ou un ipad !!!! C'est pas des farces même code postal, même village... pas trop fiable. Crying or Very sad Mad
avatar
bluerev

Messages : 302
Date d'inscription : 08/04/2013
Age : 58
Ville/village : St-David-de-Falardeau

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par leopp le Mer 8 Mar 2017 - 8:27

Est ce que ça coule quelque part aujourd'hui? Le temps est pluvieux et frais mais des fois ce mauvais temps est bon.
Je suis en chaudière appalaches

leopp

Messages : 582
Date d'inscription : 15/11/2013

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Puma le Mer 8 Mar 2017 - 8:30

1,5 gal a l entaille depuis hier midi eau à 2,75 brix au sud de Granby

Puma

Messages : 95
Date d'inscription : 20/02/2016
Age : 36
Ville/village : Saint Alphonse de Granby

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par patrbell le Mer 8 Mar 2017 - 8:48

@Puma a écrit:1,5 gal a l entaille depuis hier midi eau à 2,75 brix au sud de Granby

Super , ça commence a être sucré . Ça regarde bien car les doux temps et les revers sont au menu météo .

patrbell

Messages : 2318
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Lpayette le Mer 8 Mar 2017 - 9:21

Goudrelle, ça a tu coulé chez toi hier et cette nuit? J'ai pas eu le temps d'aller voir ce matin. j'imagine que ça va couler aujourd'hui, 5-6 degrés avec du soleil!
Merci!
Louis

Lpayette

Messages : 63
Date d'inscription : 07/02/2014
Age : 36
Ville/village : Gatineau

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Marco Roy le Mer 8 Mar 2017 - 12:41

Je ne sais pas s'il y as des sucriers qui ont commencé a entailler dans le coin de St-Vallier de Bellechasse à la chaudiére, mais pour ma part probablement en fin de semaines ou l'autre mais le beau temps tarde a venir
avatar
Marco Roy

Messages : 35
Date d'inscription : 03/03/2015
Age : 78
Ville/village : St-Vallier Bellechasse

Voir le profil de l'utilisateur http://sucreriedesroy.wix.com/erabliere

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par bluerev le Mer 8 Mar 2017 - 14:54

C'est certain que si on regarde le temps qu'il fait dehors présentement (+4 et du soleil), on aurait bien le goût, mais ce ne sera pas au dessus de zéro par la suite pour 2 semaines dans mon coin. Alors étant à la chaudière à 75% je vais attendre. Chacun son idée Cool
avatar
bluerev

Messages : 302
Date d'inscription : 08/04/2013
Age : 58
Ville/village : St-David-de-Falardeau

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Goudrelle le Mer 8 Mar 2017 - 16:46

Ca coulait bien aujourd'hui, il a fait 8 degres......

Mais la on va avoir du frette pour 8 jours en ligne......

On attend........

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Pour 2018  180 entailles tubulure 3/16 vacuum naturel dénivelée de 90 pieds. 5 Chaudieres
Aston 18 x66  modifié turbo... 3 pannes ( Plis allongé) Préchauffeur d'eau, meilleur isolant.
Je fais du sirop depuis 1990. Mais j'ai été innitié a l'age de 5 ans.
Retraité de Papier Resolu
Acériculteur et inventeur
avatar
Goudrelle
Admin

Messages : 5507
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 58
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Yves2 le Mer 8 Mar 2017 - 19:54

Mes 7 lignes sur tubulures fonctionnelles (150)
Et pour le fun 25 a la chaudières , mais trop tôt .... plus capable d'attendre

Yves2

Messages : 288
Date d'inscription : 09/03/2014
Age : 62
Ville/village : St-Nobert

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par jack324-1 le Mer 8 Mar 2017 - 21:30

Je viens juste de transférer 1000 litres dans le réservoir de l'évaporateur.
je bouille demain matin, ca coulait encore à 20-00 hrs. 1.8 brix.

J'ai 15 lignes 5-16 , je n'avait pas encore installé mes gages à vacuum. mais plusieurs avait une aspiration en bout de ligne.

A suivre
avatar
jack324-1

Messages : 155
Date d'inscription : 19/01/2016
Age : 60
Ville/village : Val des Bois, Outaouais

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par AirDave le Mer 8 Mar 2017 - 23:55

Je viens de terminer de bouillir ce que j'avais ramasser hier et aujourd'hui. J'ai définitivement un goût de bois dans le sirop fait avec l'eau d'hier et ce matin. Moins pire avec l'eau de mi-journée et soirée.
Eau sucrée avec une moyenne de 2.2 avec 75% de plaines.
avatar
AirDave

Messages : 80
Date d'inscription : 26/01/2016
Ville/village : Montérégie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par cornio le Ven 10 Mar 2017 - 15:13

Petite question de même, on fait quoi avec du sirop qui goûte le bois?? Ça m'est peut-être déjà arrive... Smile

cornio

Messages : 173
Date d'inscription : 04/02/2015
Ville/village : Vercheres

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Andres2 le Ven 10 Mar 2017 - 15:45

Salut voisin moi aussi ca m'a déjà arrivé et j'ai essayé de le transforme en beurre et en tire mais le goût reste quand même utilisé le pour cuisiné on m'a dit que c'est du sirop d'écorce

Andres2

Messages : 493
Date d'inscription : 30/10/2013
Ville/village : Vercheres

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par AirDave le Ven 10 Mar 2017 - 15:46

@cornio a écrit:Petite question de même, on fait quoi avec du sirop qui goûte le bois?? Ça m'est peut-être déjà arrive... Smile

Pour un bois léger, j'ai fait du très bon beurre d'érable avec... Smile
avatar
AirDave

Messages : 80
Date d'inscription : 26/01/2016
Ville/village : Montérégie

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par patrbell le Ven 10 Mar 2017 - 16:02

En alimentation tout est question de goûts personnel et aussi d'habitudes culturelles . On avait des clients qui nous réservait les produits avec un léger gout de fin des sucres car c'est ce qu'ils aimaient . Le problème c'est plus si tu essaie de passer des produits de fin des sucres pour des produits comme en plein temps des sucres . Pour mettre dans bien des recettes c'est super bon . Un de ma famille a acheté dernièrement une canne de sirop a l'épicerie et c'était du sirop de sève . Pas besoin de vous dire qu'il n'était pas très heureux ... Si tu achète un fromage brie tu veux pas qu'il goûte le parmesan . C'est la même chose avec les produits de l'érable ou les saveurs ont trop longtemps été négligé par la fédé selon mon humble avis .

patrbell

Messages : 2318
Date d'inscription : 06/11/2014
Ville/village : St Fabien tout proche de Rimouski

Voir le profil de l'utilisateur

Revenir en haut Aller en bas

Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Contenu sponsorisé


Contenu sponsorisé


Revenir en haut Aller en bas

Page 4 sur 4 Précédent  1, 2, 3, 4

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum