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Est ce que sa commence a couler chez vous?

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Sam 4 Mar 2017 - 13:55

Moi je l ai vider remplis de filtra pis je la chauffe le soir pis a matin pas de glace dedans sauf dans les 2 pans plat un peu sur le dessus ..... c est mieux ca que de chauffer ton reduit a tout les soir pi au boit de 4 5 jour faire du sirop fillant.....

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Azraël le Dim 5 Mar 2017 - 13:08

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Alors ? J'etaille ou pas ??

Je suis nerveux... l'année dernière j'ai entaillé le 1er (ma premère année)

Wink
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Goudrelle le Dim 5 Mar 2017 - 15:15

Si tu est a la chaudiere, moi j'attendrais encore.....

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par *martin*kayak le Dim 5 Mar 2017 - 16:28

A 200 chaudières attendez encore.

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par boouts61 le Dim 5 Mar 2017 - 17:50

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jimagine que le 18 serait la bonne date pour entailler ??

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Dim 5 Mar 2017 - 17:53

18 19 pour toi serait parfait 100 chaudiere c est pas long ..
.reste a voir ca change a tout les jours ....

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par keven belanger le Dim 5 Mar 2017 - 18:23

Bin voyon abyzoe ça peut pas changer ya rien de plus fiable que la meteo Wink
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Dim 5 Mar 2017 - 18:45

Ca pis un vendeur de chars.. hahaha

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par fournier jean yves le Dim 5 Mar 2017 - 19:54

pas en gaspesie

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Dim 5 Mar 2017 - 19:57

@fournier jean yves a écrit:pas en gaspesie

Ous ca vas surment aller en avil avec tout votre neige!!!!

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par fournier jean yves le Dim 5 Mar 2017 - 20:00

pas en gaspesie il a environ 5 p de neige sous les lignes

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Dim 5 Mar 2017 - 20:04

Ici j ai 3' en la neige pis les maitre ligne ...hahaa pas pareil pantoute...
Bienvenue a toi sur le forum

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par yves3 le Dim 5 Mar 2017 - 20:11

ça va faire 2 fois que nous dégageons nos lignes!!!!y a tombé 41 cm de belle neige pesante vendredi,fa que va falloir y retourner
normalement au Saguenay,Ça se passe en avril
l'an passé,on a fini le 7 mai,la motoneige était encore utile pis si on a arrëté,c'est qu'il n'y avait plus de bois!!!!
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par *martin*kayak le Lun 6 Mar 2017 - 7:40

Abyzoe donc tes maitres lignes sont a 3,5 pieds du sol.

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par bombard le Lun 6 Mar 2017 - 8:27

Ici,on entailles samedi le 11 mars. Very Happy Very Happy
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Yves2 le Lun 6 Mar 2017 - 8:31

Ici aussi le 11/03/2017 a la chaudière et 8/03/2017 au tubes

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Fake le Lun 6 Mar 2017 - 10:29

@*martin*kayak a écrit:Abyzoe donc tes maitres lignes sont a 3,5 pieds du sol.

Autour de ca j ai de la pente naturel en masse donc pas besoin de mettre ca ben haut..
Pi la y reste a peu pres 6" de croute...

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Gisse le Lun 6 Mar 2017 - 16:11

Je m,enlignait pour entailler le week-end prochain mais avec la méteo annonçer en Mauricie je vais attendre ...Snifff[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Ti gars le Lun 6 Mar 2017 - 16:16

Je suis à saint Adolphe dhoward ,question pour les laurentien.... pensez vous que c'est le temps d'entailler??????

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Goudrelle le Lun 6 Mar 2017 - 16:28

@Ti gars a écrit:Je suis à saint Adolphe dhoward ,question pour les laurentien.... pensez vous que c'est le temps d'entailler??????

Attend encore Ti-Gars, tu as juste 30 entailles a la chaudiere, c'est pas long a faire......

Ils annoncent encore du gel pendant plus d'une semaine........

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par hamj1984 le Lun 6 Mar 2017 - 18:50

Mon premier sirop à vie !

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Très heureux du résultat pour une première expérience ! Cela dit, j'ai quelques questions :

1- Selon vous, de quel type de sirop s'agit-il (A, B, C...) ?

2- On le trouve très bon, mais il a un petit goût de tire d'érable. Qu'est-ce qui peut expliquer cela ?

3- Est-il normal qu'il soit si foncé en début de saison comme cela ? Je croyais que plus la saison avançait, plus le sirop était foncé...

Merci !

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par keven belanger le Lun 6 Mar 2017 - 19:03

Oui c tres frequant aue le premier sois plus foncer il va probablement sortir plus clair les prochaine fois mais il est quand meme tres beau et pour le gout de tire ça doit etre qu'il est un'eut trop cuit
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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par hamj1984 le Lun 6 Mar 2017 - 19:32

@keven belanger a écrit:Oui c tres frequant aue le premier sois plus foncer il va probablement sortir plus clair les prochaine fois mais il est quand meme tres beau et pour le gout de tire ça doit etre qu'il est un'eut trop cuit

Merci !

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par Goudrelle le Lun 6 Mar 2017 - 19:54

salut Hamj,

Super ton sirop, en plus que c'est le premier, tu doit en etre fier, bravo !!!!

Juste ca, c'est assé pour donner une piquure a vie !!!!! Very Happy Very Happy

De ce qui est du ti gout de tire nous on appel ca "Caramelisé"  Tout comme Keven le défini, c'est un ti brin trop cuit dans le sens ou le sirop a ete chauffé un brin fort, surtout cette année ou l'on remarques que les premiere coulée de la saison, l'eau d'erable a beaucoup de mineraux !!!!!  Donc plus facilement a etre caramelisé !!!!

Salutation

Goudrelle

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

Message par hamj1984 le Lun 6 Mar 2017 - 22:56

@Goudrelle a écrit:salut Hamj,

Super ton sirop, en plus que c'est le premier, tu doit en etre fier, bravo !!!!

Juste ca, c'est assé pour donner une piquure a vie !!!!! Very Happy Very Happy

De ce qui est du ti gout de tire nous on appel ca "Caramelisé"  Tout comme Keven le défini, c'est un ti brin trop cuit dans le sens ou le sirop a ete chauffé un brin fort, surtout cette année ou l'on remarques que les premiere coulée de la saison, l'eau d'erable a beaucoup de mineraux !!!!!  Donc plus facilement a etre caramelisé !!!!

Salutation

Goudrelle

Super merci ! Si je comprends bien, ce n'est pas parce qu'on l'a chauffé trop longtemps, mais parce qu'on l'a chauffé trop fort ? Faudrait donc baisser un peu notre feu pour finir le sirop ?

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Re: Est ce que sa commence a couler chez vous?

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