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Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par CharlesBr_ le Mer 21 Mar 2018 - 9:41

C'est pour pas que ça fasse ce qui suit!

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D'ailleurs j'ai reçu le céramique 2 pouces du magasin des Sucriers, pas mal hâte de remédier à la situation sur mon évaporateur lors de la prochaine coulée!
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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Montagnard le Sam 31 Mar 2018 - 8:06

Bonjour Voici mon premier bouillage après les modification recommandées par goudrelle laine, vague, clé de souche, souche neuve, thermomètre avec tige dans le tuyau. Je n'ai pas eu le temps de beaucoup essayer ca ne coule pas on à fait seulement 5 litres de sirop.
J'ai remarqué que quand on ferme la clé vers l'arrière il y a moins de différence que vers l'avant c'est beaucoup plus efficace est-ce possible. La section du milieu de la panne à plis bouille beaucoup plus que de chaque coté c'est peut-être le bois qui était plus centré au milieu. Pour la température à 550 ca ne bouille pas assez vers 800 à 900 ca fonctionne. Je vais faire d'autres tests quand ca va couler.
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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Montagnard le Sam 31 Mar 2018 - 8:11

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J'avais 1.25 pouces d'eau au dessus des pannes est-ce que je serais prêt pour louer votre test de tire et température. Merci pour vos conseilles.
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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Barjodusirop le Sam 31 Mar 2018 - 23:07

Le dernier tiers de mon évaporateur bouille pas fort... j’ai installé de la laine avec des vagues tel que vous avez suggéré. Que dois-je faire ?

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Goudrelle le Sam 31 Mar 2018 - 23:20

Montagnard et barjo, vous devriez verifier la tire dans vos cheminées ainsi la temperature, ceci serait une tres bonne indication a savoir si vous envoyer toute votre chaleur dehors ????

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Barjodusirop le Sam 31 Mar 2018 - 23:51

Temperature variant entre 450 a 550

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Goudrelle le Dim 1 Avr 2018 - 0:11

Barjo,
As-tu une clef ?? Ventilateur ?? manifold ?? Sinon, ton bouillage ne sera pas mieux......Ton eau froide arrive ou dans la panne a plis ??

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Barjodusirop le Dim 1 Avr 2018 - 8:05

J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche. 
Aucun ventilateur ou manifold. 
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Mon Coin le Dim 1 Avr 2018 - 14:49

Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Mon Coin

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Goudrelle le Dim 1 Avr 2018 - 18:59

@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Goudrelle le Dim 1 Avr 2018 - 19:04

@Barjodusirop a écrit:J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche. 
Aucun ventilateur ou manifold. 
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

C'est tout ca qui fait que ca bouille moin fort, ca va te prendre quelques modification, ceci va augmenter ton efficacité et ton rendement !!

Une vrai clef (Controle de sortie de chaleur) au bon endroit, ventilateur vitesse variable, manifold.

Wink Wink

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Mon Coin le Lun 2 Avr 2018 - 16:05

@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

Message par Goudrelle le Lun 2 Avr 2018 - 20:15

@Mon Coin a écrit:
@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

Ce n'est pas vraiment a cause qu'il y a plus de mineraux, mais plutot plus de bacteries.....Lors des temperature douce, les bacterie prolifere beaucoup plus rapidement et c'est une des raison pourquoi le sirop sort plus foncé et ca se répand meme dans la panne a plis........ Il y a aussi la pierre a sucre qui va foncé l'eau, check le fond de tes pannes, si il y a beaucoup de pierre, faut l'enlever.........

Salutation

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Re: Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

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