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Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage

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Message par CharlesBr_ le Mer 21 Mar - 10:41

C'est pour pas que ça fasse ce qui suit!

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D'ailleurs j'ai reçu le céramique 2 pouces du magasin des Sucriers, pas mal hâte de remédier à la situation sur mon évaporateur lors de la prochaine coulée!
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Message par Montagnard le Sam 31 Mar - 9:06

Bonjour Voici mon premier bouillage après les modification recommandées par goudrelle laine, vague, clé de souche, souche neuve, thermomètre avec tige dans le tuyau. Je n'ai pas eu le temps de beaucoup essayer ca ne coule pas on à fait seulement 5 litres de sirop.
J'ai remarqué que quand on ferme la clé vers l'arrière il y a moins de différence que vers l'avant c'est beaucoup plus efficace est-ce possible. La section du milieu de la panne à plis bouille beaucoup plus que de chaque coté c'est peut-être le bois qui était plus centré au milieu. Pour la température à 550 ca ne bouille pas assez vers 800 à 900 ca fonctionne. Je vais faire d'autres tests quand ca va couler.
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Message par Montagnard le Sam 31 Mar - 9:11

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J'avais 1.25 pouces d'eau au dessus des pannes est-ce que je serais prêt pour louer votre test de tire et température. Merci pour vos conseilles.
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Message par Barjodusirop le Dim 1 Avr - 0:07

Le dernier tiers de mon évaporateur bouille pas fort... j’ai installé de la laine avec des vagues tel que vous avez suggéré. Que dois-je faire ?

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Message par Goudrelle le Dim 1 Avr - 0:20

Montagnard et barjo, vous devriez verifier la tire dans vos cheminées ainsi la temperature, ceci serait une tres bonne indication a savoir si vous envoyer toute votre chaleur dehors ????

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Message par Barjodusirop le Dim 1 Avr - 0:51

Temperature variant entre 450 a 550

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Message par Goudrelle le Dim 1 Avr - 1:11

Barjo,
As-tu une clef ?? Ventilateur ?? manifold ?? Sinon, ton bouillage ne sera pas mieux......Ton eau froide arrive ou dans la panne a plis ??

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Message par Barjodusirop le Dim 1 Avr - 9:05

J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche. 
Aucun ventilateur ou manifold. 
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

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Message par Mon Coin le Dim 1 Avr - 15:49

Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Mon Coin

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Message par Goudrelle le Dim 1 Avr - 19:59

@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

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Message par Goudrelle le Dim 1 Avr - 20:04

@Barjodusirop a écrit:J’ai une clé dans le tuyau à 3 pieds de la souche. 
Aucun ventilateur ou manifold. 
L’eau froide arrive coin inférieur droit dans panne à plis.

C'est tout ca qui fait que ca bouille moin fort, ca va te prendre quelques modification, ceci va augmenter ton efficacité et ton rendement !!

Une vrai clef (Controle de sortie de chaleur) au bon endroit, ventilateur vitesse variable, manifold.

Wink Wink

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Message par Mon Coin le Lun 2 Avr - 17:05

@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

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Message par Goudrelle le Lun 2 Avr - 21:15

@Mon Coin a écrit:
@Goudrelle a écrit:
@Mon Coin a écrit:Bonjour,
L'eau dans l'évaporateur est devenue très foncée. Que se passe-t'il?

Ou dans l'evaporateur ?? A la grandeur ?? Ou a certain endroit ??

Partout dans l'evaporateur. On m'a dit que c'était en raison des nuits sans gel et plus de minéraux dans l'eau...?

Ce n'est pas vraiment a cause qu'il y a plus de mineraux, mais plutot plus de bacteries.....Lors des temperature douce, les bacterie prolifere beaucoup plus rapidement et c'est une des raison pourquoi le sirop sort plus foncé et ca se répand meme dans la panne a plis........ Il y a aussi la pierre a sucre qui va foncé l'eau, check le fond de tes pannes, si il y a beaucoup de pierre, faut l'enlever.........

Salutation

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Urgence combustion ou bouillage ou patron de bouillage - Page 4 Empty Patron sous les pannes a plis

Message par Gros Dan le Lun 1 Avr - 18:30

Je ne reussi pas a produire du sirop categorie A ,J'ai un evaporateur de style cantin avec les plis dans le feu, mon feu est un 2 1/2 x 10, je crois que le patron d'espace entre la brique a feu en dessous des pannes a plis n'est pas bon, ma premiere a des cosses de 7" ,ma deuxieme 4" ,ma troisieme 2" et 2 panne a fond plat en avant, quel hauteur doivent retrouver sous ces pannes.
Ma chemine d'evaporateur est a 450 fara. Ma cheminée est une 12" x 20' de long.

Merci de me donner des nouvelles

Gros Dan

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Message par Goudrelle le Lun 1 Avr - 18:48

Bienvenue parmi nous

450 farenheit c'est trop bas, ca manque de chaleur.......Tu fait la lecture de la temperature ou et avec quoi ? Thermometre de surface ou une tige dans la cheminée ??

As-tu une photo de la cabane a l'exterieur, j'ai besoin de voir la hauteur de la cheminée sortant de la cabane....

Pour le fond de l'évapo, ca va venir une fois les info demandé seront disponnible.....

Salutation

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Message par Melanie levasseur le Ven 19 Avr - 13:30

Je sais que je ne suis probablement pas au bon endroit mais je suis à la recherche dun mélangeur à beurre d’érable pour une location du. Week end merci

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Message par Andres2 le Sam 20 Avr - 22:12

Est tu la conjointe de Patrick vous avez une terre près de la mienne Phillippe m’a appeler pour une machine à beurre !!!!!
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Message par Melanie levasseur le Sam 20 Avr - 22:46

Oui Smile c’est moi

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