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Un chef à la cabane !!!

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Goudrelle le Sam 14 Jan 2017 - 18:01

Ok, Parfait Aby Very Happy Very Happy Very Happy

Merci Very Happy

Goudrelle

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Pour 2018  180 entailles tubulure 3/16 vacuum naturel dénivelée de 90 pieds. 5 Chaudieres
Aston 18 x66  modifié... 3 pannes ( 2 a plis dans le feu 18x24 et une plat 18x18 ) plis 5 pouces, 3 3/4 et plat, meilleur isolant en plus d'un souffleur.
Je fais du sirop depuis 1990.
Retraité, superviseur moulin a papier.
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par caribico2 le Sam 14 Jan 2017 - 19:34

facile de peter de la broue quand tu fais de la pub pour D&G....pis moi non plus, des intestins de cochons c'est pas mon fort..y'a des limittes a vouloir flasher....ça devient une emission de placements de produits et j'imagine du $$$$$$ pour le proprio ...et son biologiste patenteux  gosseux....pus capable!!!! Je preferais des images tournées dans une vraie erabliere Razz Razz Razz ....on en apprendrais plus!!!

caribico2

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par browning le Sam 14 Jan 2017 - 20:06

P.S. a écrit:Browning, c'est justement ça que vous ne semblez pas comprendre. Ce n'est pas une émission sur les nouveautés en matière d'acériculture et crois moi, si il y en avait une, je serais le premier à la regarder. Ne dis pas ceux qui disent qu'on se tanne à regarder bouillir de l'eau, tu peux dire celui et celui, c'est moi. C'est certain que si ils ont la chance, ils vont essayer quelque chose, on l'a déjà vu à cette émission et chacun de nous essaie des nouveautés tant sur l'équipement que la manière de faire.

Si certains ne comprennent pas le principe de cette émission, regardez autre chose ou produisez-en une, ça va être plus simple comme ça mais je serais curieux de savoir si les gros acériculteurs auraient le temps de monter une ligne sur le 3/16 pour le fun de montrer ça aux autres, ou encore monter un setup avec une shurflo. Les producteurs sont installés de telle ou telle manière et je suis loin d'être sur qu'ils feraient des modifications pour satisfaire les besoins d'une émission de télé. Pis quand tu as une dizaine de milliers d'entailles à gérer, ça se peut que la ligne de 20 entailles sur le 3/16 soit oubliée des fois.

Par contre, je suis loin d'être contre l'idée qu'une chaîne de télé fasse une série d'émissions sur l'acériculture tout en n'étant pas associé à un producteur en particulier. Comme ça, tout ce qui touche au sujet pourrait être abordé. Déjà, sur ce forum, on a déjà des petits films qui sont en ligne. Qui sait si on ne verra pas goudrelle comme animateur avec p4 comme spécialiste en évaporateur et la tournée qu'ils font des cabanes à sucre deviendrait rentable pour tous, Il manque juste un commanditaire pour le transport pis on est en affaire.

Martin Picard, c'est un chef cuisinier, pis un homme d'affaire, faut vivre avec ça pis rassurez-vous, moi aussi je trouve l'émission longue par bout.



Bon' au moins  tu es d'accord avec nous que l'émission n'a plus la magie d'antan!!!!?!

browning

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par 5/16 le Dim 15 Jan 2017 - 6:58

Quelqu un pourrait il me réponde ,a savoir s il était obligé de payé son .12 cent pour ses baril qu il garde chez eux pour passer a ses client ou dans sa cuisine? (parce qu il est commercial)

Il n y a plus le logo de la fed et d`G. a la fin du générique.

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Invité le Dim 15 Jan 2017 - 8:14

Pas obligé , car c'est son commerces.... Tu pourrais avoir des boutiques de vente à la grandeur du monde tant que c est ton sirop et tes employés t aura pas de problème

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par yves le Dim 15 Jan 2017 - 9:17

la vente au details. tu doit paye....pour un resto...je ne sais pas trop ...cela embarque peut etre dans la meme classe de ``vente a la ferme``
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Erablière Bellechasse le Dim 15 Jan 2017 - 12:53

J'ai l'impression que c'est comme le producteur laitier qui décide de se partir une petite fromagerie, alors il peut faire ce qu'il veut de son lait.
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Oli le Dim 15 Jan 2017 - 13:01

Ça serait plaisant que quelqu'un de la fpaq (peut-être un de ceux qui lisent le forum sans jamais commenter) puisse répondre à ce genre de questions sur le forum.. il me semble que c'est leur principal mandat...

Oli

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par abyzoe le Dim 15 Jan 2017 - 13:21

très bon point oli mais surement qui vont repondre que tout est sur leur site comme ca pas besoin de se mouiller et d echanger avec nous comme nous le faisons si bien.

abyzoe

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Oli le Ven 27 Jan 2017 - 21:12

C'est la 3 EME emission... Quels sont vos commentaires?? Les 2 premières m'ont déçu, il ne faisait que jaser de ses cochons.. aujourd'hui, c'était mieux.. c'était plus varié..

Oli

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par browning le Ven 27 Jan 2017 - 21:17

un gros BOF! pour les 3 épisodes

browning

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par t-blanc le Ven 27 Jan 2017 - 21:56

moi j'ai les deux premiers épisode d'écouter et j'aime bien,car j'aime la bouffe et de voir des cochons en quartier me dérange pas car je débites mes chevreuil moi même. il va surement parler des érables ou installation dans de futures épisodes
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par t-blanc le Ven 27 Jan 2017 - 21:57

ont fait quoi pour éditer un message? si ont veut rajouter du texte ont fait quoi?
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par jean-pierre roy le Sam 28 Jan 2017 - 5:38

plus rendu une émission de recette de cuisine, j' aimais beaucoup quand on parlais plus d'installation de tubulure , et les test de cabanes, mais c' est surement une minorité des téléspectateurs
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par major tom le Ven 17 Fév 2017 - 21:18

on prime les 3/16 avec une pompe manuel maintenant...
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Oli le Ven 17 Fév 2017 - 21:19

il va se rendre compte que sa pompe, elle servira pas...

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par jean-pierre roy le Sam 18 Fév 2017 - 6:02

au moins on a parlé de cabane et d' équipement hier
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par major tom le Sam 18 Fév 2017 - 6:08

jean-pierre roy a écrit:au moins on a parlé de cabane et d' équipement hier

j'ai aimé l’émission d'hier pour la première fois cette saison.
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par browning le Sam 18 Fév 2017 - 6:47

oui c''était mieux

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par leopp le Sam 18 Fév 2017 - 8:30

Pas trop compris son affaire de bouilleuse à 5000$ ....le kit qu'il a vaut pas mal plus que 5000$.....

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Oli le Sam 18 Fév 2017 - 8:40

Je pense qu'il a juste des pannes plates.. ça coûte moins cher des pannes plates

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par yves3 le Sam 18 Fév 2017 - 9:00

pas certain pour son feu à 2 étages sous la panne à finir!
pas supposé laisser un espace pour éviter les points chauds ?
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Oli le Sam 18 Fév 2017 - 9:23

Tant qu'à moi il aurait fait la même job avec une clef de souche!! Il l'a dit: il a fait ça parce que ça bouille pas en avant et que la chaleur va vers la cheminée!! C'est exactement la raison d'une clef de souche!!

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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par jean-pierre roy le Sam 18 Fév 2017 - 16:12

leopp a écrit:Pas  trop compris son affaire de bouilleuse à 5000$ ....le kit qu'il a vaut pas mal plus que 5000$.....

comme ca passe a tv pis D&G sont chum ak Martin, il a surement eu un deal
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Re: Un chef à la cabane !!!

Message par Aux oreilles de chris le Sam 18 Fév 2017 - 19:35

Un poele comme sa avec le dome sa vaut pas mal lus que 5000$ je dirais presque le double sa ces d la mauvaise information je trouve
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Re: Un chef à la cabane !!!

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