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Lavage à l'alcool

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Lavage à l'alcool

Message par SFAB inc le Lun 10 Oct 2016 - 12:24

Bonjour à tous,

j'aimerais connaître votre opinion sur le lavage de la tubulure à l'alcool par aspiration. Les études démontrent clairement la diminution des bactéries mais quelques producteurs m'ont affirmé avoir constaté un goût résiduel dans le sirop. Qu'en est-il chez vous?
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Re: Lavage à l'alcool

Message par Invité le Lun 10 Oct 2016 - 12:53

1


Dernière édition par Sugardaddy le Jeu 26 Jan 2017 - 11:54, édité 1 fois

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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Lun 10 Oct 2016 - 15:13

2e année pour moi avec alcool, donc l'an dernier la 1 er...lors de l,entaillage..j'ai jamais eu des tube aussi propre...on aurait dit du neuf.

en plus de ne pas avoir de glace dedans

pour le gout j'ai eu mes habituels 2 barils de vr1 a la fin.... je vais te dire plus tard si il apparaît des nouveaux gout, avec les saison futur
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Re: Lavage à l'alcool

Message par *martin*kayak le Lun 10 Oct 2016 - 20:30

Il faut jeter la premiere coulee.
De toute facon elle est peu sucree.

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Re: Lavage à l'alcool

Message par Invité le Mar 11 Oct 2016 - 4:35

@yves a écrit:2e année pour moi avec alcool,

pour le gout j'ai eu mes habituels 2 barils de vr1 a la fin.... je vais te dire plus tard si il apparaît des nouveaux gout, avec les saison futur
Toujours pas de vr5 Yves Cool

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Re: Lavage à l'alcool

Message par 5/16 le Mar 11 Oct 2016 - 6:36

Jeter la premiere coulée, s il y a du résiduel d alcool, il s évapora au bouillage.

Peut etre que ce gout est simplement trop propre. Les bactéries joue un grand role dans les saveurs.

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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 7:36

@Sugardaddy a écrit:
@yves a écrit:2e année pour moi avec alcool,

pour le gout j'ai eu mes habituels 2 barils de vr1 a la fin.... je vais te dire plus tard si il apparaît des nouveaux gout, avec les saison futur
Toujours pas de vr5 Yves Cool

Non pas encore, peut etre parce que ma 3 1/2 x 12 qui  sort 25-26 gal/h et que je pompe a 21 encore, donc peut etre moins étanche que ceux qui essaie d'avoir 27...car a 26-27 il doit pas sortir grand chose au bout du muffleur...quand la pompe developpe cela dans le pralard.



Parce que pour le moment, l'alcool , haut brix (18-19) n'a eu aucun effet encore la dessus
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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 7:47

En passant, savez vous , que le HG est influé avec le niveau de la mer ?

Un vendeur m'a dit cela cette année... une machine qui develloppe 27.5 (genre sihi 2 stage) va le faire au niveau de la mer... mais plus il monte en altitude le vacuum maximun va baisser
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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 8:29

C'est du pdf, donc obligé de faire des capture d'ecran

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source :http://www.depannezvous.com/Doc/vide.pdf
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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 8:33

Donc on peut perdre jusqu'a 6 hg vs le vide absolu...pour ceux qui sont en hauteur.. ce n,est pas mon cas... mais pour ceux a St-Sylveste !!!!

hahahaha
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Re: Lavage à l'alcool

Message par Invité le Mar 11 Oct 2016 - 9:01

1


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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 9:25

Non je faisais des farce avec st -sylvestre...mais si on ce fie au texte

vide absolu -30
perte système +1
altitude 2000 p +2 (le village)
-------------
théoriquement - 27 max tu peux alle cherche


Faut aussi prendre en compte l’imprécision de nos cadran ou capteur

Moi comme je suis a env 1000 p... je vais avoir un avantage sur toi

mouaaaaa
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Re: Lavage à l'alcool

Message par Goudrelle le Mar 11 Oct 2016 - 9:43

@yves a écrit:C'est du pdf, donc obligé de faire des capture d'ecran

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source :http://www.depannezvous.com/Doc/vide.pdf

Yves,
On devrait mettre ca dans la section vacuum, a titre de reference !!!!  Donc l'altitude a une influence sur la pression ainsi le vacuum......Bon a savoir

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Aston 18 x66  modifié turbo... 3 pannes ( Plis allongé) Préchauffeur d'eau, meilleur isolant, Draft Control, clé de control de sorti de chaleur, manifold avec ventilateur a vitesse variable.
Je fais du sirop depuis 1990. Mais j'ai été innitié a l'age de 5 ans.
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Acériculteur et inventeur
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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 9:54

comme tu veux mon ami.... mais cela voudrait dire que je suis une référence ?

hahahaha
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Re: Lavage à l'alcool

Message par Goudrelle le Mar 11 Oct 2016 - 9:55

@yves a écrit:comme tu veux mon ami.... mais cela voudrait dire que je suis une référence ?

hahahaha

En vacuum, absolument mon chum !!!! Wink

Very Happy Very Happy Very Happy

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Re: Lavage à l'alcool

Message par Invité le Mar 11 Oct 2016 - 12:11

@yves a écrit:

Moi comme je suis a env 1000 p... je vais avoir un avantage sur toi

mouaaaaa
Le vacuum c est un avantage pour toi...
Mais je penche pas tout au nord Cool

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Re: Lavage à l'alcool

Message par yves le Mar 11 Oct 2016 - 14:39

haha tu as bien raison
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Re: Lavage à l'alcool

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