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beurre d érable

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beurre d érable

Message par Gerald.l le Lun 11 Avr 2016 - 6:58

je fait mon beurre avec un brasseur a palette.Le probleme que j ai souvent quand je le met dans les contenants il fait souvent des petites bulles sur le dessus . La texture est belle et il se conserve bien. Comment fait on pour empecher ces bulles d air

Gerald.l

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Re: beurre d érable

Message par Gisse le Lun 11 Avr 2016 - 7:42

J'ai aussi un brasseur a palettes quand ça arrive je tape mes pots(3-4 coups ) sur le comptoir et les bulles diparaissent .C'est souvent quand ont a une texture plus épaise mais bonne !!!
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Gisse

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