projet d'allonger mon feu et nouvelles pannes

J'ai le projet de modifier mon petit kit d'évaporateur pour le rendre plus performant et plus agréable à utiliser.

J'ai un petit Waterloo small 18 x 36 pouces qui, au départ, vient avec une panne plate séparée en 3 sections.

Il y a trois ans, j'ai fait faire une panne à plis 7 pouces dans l'eau 18 x 36 pouces. Je passe toujours toute mon eau avec cette panne pour ensuite vider continuer mon réduit avec ma panne plate a trois sections. Par la suite je fini avec une petite panne plate 18 pouces par 12 pouces. C'est un peu de taponnage car je dois changer les pannes. Aussi, j'ai de l'eau qui se trouve à bouillir 14 - 16 hres dans la panne a plis ( quand j'ai 600-700 litres a passer)

Je me suis fait faire une soumission pour allonger mon feu et mettre des pannes plates devant ma panne a plis. J'ai trois options :

option 1 : mettre deux pannes plates de 18 x 12 pouces, toutes deux séparées en 2 sections, devant ma panne a plis et allonger mon feu de 24 pouces.

option 2 : mettre une panne plate de 18 x 24 pouces séparée en 2 devant ma planne a plis et allonger le feu de 24 pouces

option 3 : mettre une panne plate de 18 x 24 pouces séparée en 3 devant ma panne a plis et allonger le feu de 24 pouces

Quelle option est la meilleure selon vous ?

J'ai l'idée de prendre l'option 3

Merci pour vos commentaires.

Je crois que la meilleure est la 1 mais plus dispendieuse sinon la 3.

@Slacher a écrit:Je crois que la meilleure est la 1 mais plus dispendieuse sinon la 3.

Pourquoi c'est meilleur la 1, pour finir ? Meilleur qualité de sirop ?

C'est vrai que c'est plus cher un peu. C'est pour cela que j'opterais pour la 3.

Merci !

Et option 4??? Rallonger ton feu pour pouvoir mettre ta panne plate en avant de ta panne à plis???

Oui pour finir.

@Oli a écrit:Et option 4??? Rallonger ton feu pour pouvoir mettre ta panne plate en avant de ta panne à plis???

T'as raison je vais m'informer.

Surtout que j'ai déjà la panne :-)

ça me donnerait 6 pieds au lieu de 5. Pas si pire...

moi aussi je pense que la 1 est la meilleur et bc plus efficace pour la qualité du sirop aussi tu devra aussi modifier l intérieur de ton évaporateur pour que ton fond remonte au bon endroit sous ta pane a pli
bon projet !

en ordre d'option 1-4-3-2

merci pour vos réponses

l'option 1 semble faire l'unanimité

je vais y songer sérieusement !

samedi je boue en pensant a ça :-)

:-)