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Question de géographie: Europe et acériculture ?

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Question de géographie: Europe et acériculture ?

Message par BenoitD le Ven 25 Mar 2016 - 21:19

Bonjour chers amis,

Bien que ce soit une évidence que la production de sirop d'érable soit l'affaire du Québec, je sais néanmoins que certains États au nord des États-Unis en produisent de plus en plus, de même qu'au Nouveau-Brunswick et en Ontario.

Ceci étant, je me demandais s'il existait des acériculteurs en Europe, ne serait-ce que quelques-uns ?  Au nord de la France ou quelque part en Scandinavie (Danemark, Suède, etc.) ?

Les érables à sucre poussent-ils en Europe ?


Merci !


À bientôt !

Benoit

BenoitD

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Re: Question de géographie: Europe et acériculture ?

Message par milan29 le Ven 25 Mar 2016 - 22:08

Le wiki sur l'érable a sucre est assez bien fait et te donne la dispersion naturelle :
https://fr.wikipedia.org/wiki/%C3%89rable_%C3%A0_sucre

Le problème est plutôt le climat qui doit être très spécifique pour obtenir les coulée d'eau d'érable. Un membre ici a eu quelque succès en Auvergne du a l'élévation de son érablière.
http://www.lessucriers.com/t813-bonjour-voici-mon-erabliere#8738
http://www.lessucriers.com/t2093p25-cabane-a-sucre-a-la-francaise#21666
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