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Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

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Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par Ti-bi le Jeu 24 Mar 2016 - 18:23

Je ne suis plus capable de sortir de sirop la température stang

Ti-bi

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par Gisse le Jeu 24 Mar 2016 - 20:09

Si la température se tient froides pas de problèmes tu peut la garder plusieurs jours !
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Gisse

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par Oli le Jeu 24 Mar 2016 - 20:15

Peux tu t'expliquer mieux ti-bi?? Tu bouille mais la température du sirop ne monte plus??? À quel degré tu es rendu??

Oli

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par Ti-bi le Jeu 24 Mar 2016 - 20:19

La température ne veut pas monter plus que 6

Ti-bi

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par yves le Ven 25 Mar 2016 - 3:53

Regarde au densimetre ,combien de brix tu as

C est pas précis vos cadran rond a 20 $
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yves

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par yves le Ven 25 Mar 2016 - 3:59

Après si cela monte plus ,et que tu bouille de l eau érable.......c est parce au il entre de l eau moins sucre dans ton mélange....

Bouille cela va finir par sortir......mais vérifie au densimetre

Imagine si ton cadran rond est desajuste ou brise ,tu est peut être rendu a 75 brix pis tu ne le sais pas
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yves

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par milan29 le Ven 25 Mar 2016 - 11:27

oublie pas que de l'eau d'érable on dit 40:1 mais des fois c'est jusqu’à 60:1...
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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par sirolland le Ven 25 Mar 2016 - 11:33

bonjour,moi aussi mon eau est pas trop sucrée,ca me prend 75 gall eau pour 1 gallon sirop,la température ne montait plus je mettait du bois au 15 minutes,maintenant je le tient accoté au 10 minutes gros changement,le bois franc faisait beaucoup de cendre et bouchait mes grilles,manque d air

sirolland

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par milan29 le Ven 25 Mar 2016 - 12:14

60% bois mou et 40 % bois dur c'est la recette !
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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

Message par Ti-bi le Ven 25 Mar 2016 - 14:44

J'attend que ça coule encore et je vais faire les conseils que vous m'avez écrit merci

Ti-bi

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Re: Après combien de jour de bouillage je dois changer l'eau des pannes

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