Rechercher
Derniers sujets
Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
+2
milan29
PatB
6 participants
Page 1 sur 1
Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Bonsoir !
J'ai parti ma toute nouvelle installation aujourd'hui; Tout roule bien et lorsque je goûte au réduit dans la panne plate, tout est bon. Mais lorsque j'utilise la valve pour sortir le même réduit, une odeur désagréable s'en dégage et le réduit goûte mauvais. Le problème semble être dans la "ball valve".
J'avais rincé l'installation avant de l'utiliser. La valve fonctionne bien. Je ne peux pas vérifier la valve, je n'ai pas les bouchons pour les pannes.
Que faire ??? Est-ce que je flush mon réduit jusqu' à ce que le goût disparraissent ? Est-ce que j'interrompt ma soirée de bouillage ?
J'ai parti ma toute nouvelle installation aujourd'hui; Tout roule bien et lorsque je goûte au réduit dans la panne plate, tout est bon. Mais lorsque j'utilise la valve pour sortir le même réduit, une odeur désagréable s'en dégage et le réduit goûte mauvais. Le problème semble être dans la "ball valve".
J'avais rincé l'installation avant de l'utiliser. La valve fonctionne bien. Je ne peux pas vérifier la valve, je n'ai pas les bouchons pour les pannes.
Que faire ??? Est-ce que je flush mon réduit jusqu' à ce que le goût disparraissent ? Est-ce que j'interrompt ma soirée de bouillage ?
PatB- Messages : 52
Date d'inscription : 22/05/2015
Ville/village : Bromont
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Tu refroidit ça, et soulève ta panne pour pouvoir la pencher et enlever et inspecter ta valve ou le coude a la sortie
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Quand tu dit après avoir sorti de ta valve ...es-ce que tu veut dire après avoir passé dans le filtre ?? ¨Ca m,est déjà arriver que ca goutait bon dans la panne et apres avoir filtrer un ptit gout pas bien bon en sortait ...mais c'était mon filtre neuf en orlon que j'avait pas assez laver et avait un gout de renfermer ou d'entrepot du magasin qui me l'avait vendu maintenant je les lave et rince plusieurs fois avant de m'en servir quand il sont neuf !!
Gisse- Messages : 460
Date d'inscription : 19/03/2014
Age : 66
Ville/village : Mauricie
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Ok, j'ai flusher quelques tasses de réduit et le goût a disparu. Ça devais être un goût de neuf! Milan, je fais ton truc pour vérifier quand même ce matin.
PatB- Messages : 52
Date d'inscription : 22/05/2015
Ville/village : Bromont
Rbertrand aime ce message
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
J'ai le même problème avec mon sirop... Une
Odeur pas très agréable!!! Mon filtre d'orlon est neuf et je ne l'ai ps lavé croyant qu'il serait propre!!! Vous lavez ça avec quoi?
Odeur pas très agréable!!! Mon filtre d'orlon est neuf et je ne l'ai ps lavé croyant qu'il serait propre!!! Vous lavez ça avec quoi?
Sherpa- Messages : 164
Date d'inscription : 04/10/2015
Rbertrand aime ce message
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
On dirait qu'il y a une odeur de métal. C'est difficile a expliquer comme odeur, mais c'est prédominant sur l'odeur du sirop. Quoi faire?
Sherpa- Messages : 164
Date d'inscription : 04/10/2015
Rbertrand aime ce message
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Un filtre ça se lave uniquement a l'eau très très chaude.
Patb il faut toujours faire attention a un ball valve. quand on le referme, il reste souvent du produit trappé a l'intérieur de la bille. Quand on nettoie, toujours finir avec plus de rinçage que nécessaire... et drainer les ball valves.
Patb il faut toujours faire attention a un ball valve. quand on le referme, il reste souvent du produit trappé a l'intérieur de la bille. Quand on nettoie, toujours finir avec plus de rinçage que nécessaire... et drainer les ball valves.
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
PatB, suite a la lecture de ton post, j'ai démonté mes ball valves 3/4 neuves qui étaient installées sur mon sirotier et panne a finir. Les deux sentaient très mauvais... Genre odeur d'huile ou autre produit du genre. Après discussion avec un représentant de la cie, je les ai nettoyé et laissé trempé quelques minutes dans de l'eau bouillante et l'odeur est toujours présente. Je viens de démonter la valve, pour m'appercevoir qu'il y a un type de lubrifiant a l'intérieur et c'est ce dernier qui provoque mon odeur désagréable.
Sherpa- Messages : 164
Date d'inscription : 04/10/2015
Rbertrand aime ce message
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
En industrie chimique, on démontait tout les ball valves de ss pour les passiver. Solvant, rincage eau et ensuite peroxyde !
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Milan, quel est l'effet du peroxyde? Devrais-je la redémonter et la nettoyer avec du peroxyde?
Voici ce que j'ai fait, démonter toutes les pièces de la valve, fait bouillir les pièces, savonner avec du savon a vaisselle et bien rincer les pièces. A date, toutes les odeurs semble être parti.
Quel est ce produit qui se trouve dans ces valves? Est ce nocif pour la santé, si il c'est retrouvé en daible quantité dans ma première batch de sirop?
Voici ce que j'ai fait, démonter toutes les pièces de la valve, fait bouillir les pièces, savonner avec du savon a vaisselle et bien rincer les pièces. A date, toutes les odeurs semble être parti.
Quel est ce produit qui se trouve dans ces valves? Est ce nocif pour la santé, si il c'est retrouvé en daible quantité dans ma première batch de sirop?
Sherpa- Messages : 164
Date d'inscription : 04/10/2015
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Le peroxyde sert a détruire tout ce qui est organique. pour ce qui était dans ta valve ????
probablement un peu de graisse de fabrication ou entreposage...
probablement un peu de graisse de fabrication ou entreposage...
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Même goût de métal mais juste dans notre première batch. C’est arrivé l’an dernier et encore cette année. Les autres batch qui suivent sont bien correctes… .
Si j’ai compris, ce serait plutôt nos filtres ou la ball valve qui mériterait d’être bien nettoyée avant le début de chaque saison? Si ce serait nos cannes en métal sur les arbres, ça goûterait dans les autres batchs aussi il me semble…
Si j’ai compris, ce serait plutôt nos filtres ou la ball valve qui mériterait d’être bien nettoyée avant le début de chaque saison? Si ce serait nos cannes en métal sur les arbres, ça goûterait dans les autres batchs aussi il me semble…
Rbertrand- Messages : 1
Date d'inscription : 21/03/2024
Ville/village : Fort-Coulonge
Goudrelle aime ce message
Re: Urgent:Gout et odeur dans le sirop...
Bienvenue parmi nous RBertrant
Ta ball valve est probablement la cause !!
Ta ball valve est probablement la cause !!
_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aucune entaille pour 2023, année de reconstruction si Dieu le veut ? [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Amoureux des sucres, mais ma priorité numéro un, ma famille.
Je suis en constante recherche d'innovation et d'efficacité.
J'adore le "Vintage"
Expertise avancée en combustion de bois.
Goudrelle- Admin
- Messages : 18354
Date d'inscription : 13/04/2014
Age : 65
Ville/village : Val-des-Monts (Outaouais)
Sujets similaires
» Gout dans le sirop
» sirop au gout différent
» odeur et mauvais gout
» Goût et odeur de caramel, aimerais en savoir plus.
» mauvais gout du sirop
» sirop au gout différent
» odeur et mauvais gout
» Goût et odeur de caramel, aimerais en savoir plus.
» mauvais gout du sirop
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
|
|
Hier à 23:12 par Marylain
» Pre filtre de mon osmose
Hier à 22:36 par Paul
» Saison 2024
Hier à 22:17 par Goudrelle
» Aston 18x66
Hier à 21:36 par beaver
» Pour nettoyer vos pannes avec laine de cuivre
Hier à 20:07 par Goudrelle
» Petits gâteaux aux épices glacés à l’érable
Hier à 17:19 par Goudrelle
» Quelle charte choisir pour un densimètre?
Hier à 9:19 par 5/16
» Le spot a Goudrelle 2
Hier à 8:24 par Goudrelle
» Petite nouvelle du IntensOfire de Daniel Seguin en Ontario
Mar 26 Mar 2024 - 21:00 par Goudrelle
» Caramel à l'érable
Mar 26 Mar 2024 - 16:57 par Goudrelle
» Profiter du froid pour se nettoyer....
Mar 26 Mar 2024 - 7:06 par 5/16
» 2023 va être l'année des Intense O Fire
Lun 25 Mar 2024 - 19:30 par caraté
» La petite révolution des centres de bouillage
Lun 25 Mar 2024 - 15:50 par Goudrelle
» Feu de cheminée
Lun 25 Mar 2024 - 8:32 par wire
» Sucre à la crème à l'érable
Lun 25 Mar 2024 - 7:30 par ChantalLan186418
» Lavage des pannes
Dim 24 Mar 2024 - 20:15 par Goudrelle
» Pannes plats ça sert a quoi?
Dim 24 Mar 2024 - 14:27 par pasmar
» Vos améliorations à venir pour 2024
Dim 24 Mar 2024 - 11:22 par Mavitec
» La cabane de Albert
Dim 24 Mar 2024 - 9:43 par beaver
» Pompe pour transférer/monter l'eau
Dim 24 Mar 2024 - 9:14 par claudebizier