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Message par JLB le Jeu 3 Mar 2016 - 13:50

Bonjour à tous,

Je visite ce forum régulièrement depuis janvier 2015.  
J'aime bien suivre vos discussions, car je suis pas mal novice dans le domaine.  
Mon garçon et moi, dimanche dernier (28 février, 2016) avons entaillé environ 92 érables.
Lundi soir nous avons récolté 160 litres d'eau et mardi un autre 160 litres.  Hier il a fait très frois en matiné pour se réchauffé en après-midi, les chaudières ont tous de l'eau.  Mais la température est dnas le -12 c.

Nous n'avons pratiquement pas de neige au sol.

Je tiens à vous féliciter pour votre forum.  J'aurai sûrement besoin de vos conseils ou recommandations à un moment ou l'autre.  

Félicitation à Goudrelle pour les détails et photos de son "Spot".

JLB

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Re: Nouveau sur ce forum

Message par patrbell le Jeu 3 Mar 2016 - 19:27

Bienvenue et bonne saison des sucres . Un super de beau loisir . Comme débutant dis toi qu'on est chanceux d'avoir plein d'informations sur ce site et n'hésite pas a poser des questions . Les différentes réponses aident très souvent beaucoup de sucriers . Comparé a mon grand père qui un printemps est parti avec le chien attelé sur la traine . Quelque chaudières avec les chalumeaux puis un chaudron pour bouillir . De quoi manger pour le temps des sucres , des allumettes , une carabine et des balles . Tout seul en forêt il a fait son premiers printemps des sucres avec le peu de connaissance qu'il avait . Lorsqu'il est revenu a la maison les provisions de sucre était faite pour l'année . Mon père m'a déjà dit que le sucre était foncé mais il faut bien débuter quelque part . On a de la chance maintenant côté information et équipement . L'acier inoxydable
il y a 100 ans c'était de la science fiction . Alors une perceuse a batterie je vous laisse imaginer quoi mon grand père aurait penser si ça lui était apparu dans son coffre d'outils .

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Re: Nouveau sur ce forum

Message par JLB le Jeu 3 Mar 2016 - 19:37

Merci, c'est vrai qu'il y a eu toute une évolution.  

Même pour les producteurs commerciaux, il y a eu toute une évolution.  

Merci à vous et bonne saison

JLB

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Re: Nouveau sur ce forum

Message par Goudrelle le Jeu 3 Mar 2016 - 20:17

@JLB a écrit:Félicitation à Goudrelle pour les détails et photos de son "Spot".
 Merci beaucoup mon ami, c'est grandement appréciée Very Happy Very Happy

Bienvenue parmi nous Very Happy

T'es a la bonne place pour reunir tout ce qui faut pour mettre en valeur cette belle transformation qui est le sirop d'érable, tu sais, ça prend des débutant pour faire des pro du sucres !!!

Alors paye toi une traite et vien partager tes expériences, ici on en mangent de ca.... Very Happy Very Happy

Salutation

Goudrelle

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Je fais du sirop depuis 1990. Mais j'ai été innitié a l'age de 5 ans.
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Re: Nouveau sur ce forum

Message par JLB le Jeu 3 Mar 2016 - 20:44

Merci, nous avons commencé en 2012 avec 25 chaudières et un poêle "home made" à l'extérieur au frette.  J'ai déjà fait quelques gaffes.  

Votre forum m'a déjà beaucoup aidé.

Merci encore.

JLB

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Re: Nouveau sur ce forum

Message par Goudrelle le Jeu 3 Mar 2016 - 21:06

@JLB a écrit:Merci, nous avons commencé en 2012 avec 25 chaudières et un poêle "home made" à l'extérieur au frette.  J'ai déjà fait quelques gaffes.  

Votre forum m'a déjà beaucoup aidé.

Merci encore.

Bienvenue !!

On est la pour ca....Bonne saison Very Happy Very Happy

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