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Message par Ti-Q310 le Jeu 28 Jan 2016 - 20:06


Je sais que mon titre ne dit pas grand chose, mais je ne savais pas trop comment l'écrire !!!!! Je viens juste d'apprendre que nous n'aurons plus le droit d'utiliser de laiton, plomb ou autre métaux pouvant "contaminer" notre eau d'érable ou notre sirop..... plusieurs semble au courant, mais je ne l'étais pas, semble-t-il que ça viendrait d'une norme Californienne.

J'aimerais savoir si des personnes parmis vous sont au courant car je voudrais avoir des détails, j'ai fouillé sur internet et je n'ai rien trouvé.

ce serait en 3 catégories et avec un laps de temps pour se conformer.

Pu de pompe en brass (laiton) pour la presse à sirop, pu de pompe à piston pour le séparateur, etc. tout devra être en stanless, évidemment, on fait un produit alimentaire, c'était certain qu'un jour, ça arriverait et je crois que c'est normal, c'est que ça va couter beaucoup de $$$, certain plus que d'autre selon où ils étaient rendu dans le renouvellement de leur équipement, pour ma part, il y aura quelques gros changement à faire sur le séparateur..... si je peux les faire, sinon ce sera un neuf $$$ Sad il me reste quelques bassins en stanless, mais avec des soudures au plomb qui étaient peinturé avec de la peinture alimentaire.... ça va juste être une bonne affaire de les changer.

merci de me donner de l'info si vous en avez.
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Message par Goudrelle le Jeu 28 Jan 2016 - 21:36

Oui, me semble qu'il y a une date limite appart ca ... 2018 pour les petit producteur et avant ca pour les gros mais je ne suis pas certain a 100%.......Il ne savent plus sur quel pied danser.....Ca fait 100 ans que le bronze est bon mais la, ca marche plus, faut du stainless !!!!!

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Message par g4bou83 le Jeu 28 Jan 2016 - 23:28

Ouf pour la pompe de l'osmose pas sur de se que tu avances !!! Je pourai ten dire plus samedi soir apres le coloc acericole car il vas y avoir une conference a se sujet
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Message par Mathieu le Ven 29 Jan 2016 - 0:52

J'ai entendu parler de cette nouvelle norme il y a quelques mois.

Retrait progressif des métaux lourds pouvant entrer en contact avec l'eau d'érable et le sirop sur les équipements de production et de transformation.

Première année: Producteurs 20000 entailles et plus.
Deuxième année: Producteurs 10000 entailles et plus
Troisième année: Producteurs 5000 entailles et plus

Le problème est que ça reste encore assez vague. Ce n'est que des brides d'informations de part et d'autre et personne ne peut confirmer ou infirmer formellement ce qui va être interdit et ce qui va être autorisé.

Certains parlent du retrait de tout le laiton tandis que d'autres parlent de seulement celui qui réagirait lorsque l'on met une goutte sur celui-ci d'un certain produit.

Évidemment, l'acier galvanisé passerait lui aussi dans le tordeur.

Les principaux produits touchés étant:

-Presses à sirop avec pompes à engrenages ou plomberie en laiton.
-Concentrateurs avec pompe à pistons Magikist ou plomberie en laiton.
-Brasseurs à beurre d'érable avec pompe en laiton.

Tant qu'une norme claire n'est pas dévoilée, on ne peut qu'attendre...
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Message par lb le Ven 29 Jan 2016 - 6:48

Toute les valve et Check-valve en laiton toute les valve qui ne sont pas en stainless ou plastique de grade alimentaire devront être changer et les fameuses pompe magikist. Pour moi j, ai trois pompe d'osmose à changer et tout les valve sur mon évaporateur. Pour l'osmose je vais changer le devant au complet pour un neuf. Un devant de séparateur neuf pour 10 membranes c'est environ 20000$ et pour le reste j'ai pas grand chose à faire je devrait m'en sortir pour environ25000$ . Mais une chose qui me dérange c'est que les petit producteur de moin de 5000 ent vont avoir beaucoup de temps pour ce conformer et on sait que c'est souvent eux qui ont les Equipement les moin conforme

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Message par Oli le Ven 29 Jan 2016 - 7:27

Les petits producteurs sont ceux qui ont le moins de budget, donc ils doivent laisser plus de temps pour ne pas qu'ils aient à tout changer dans la même année..

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Message par Ti-Q310 le Ven 29 Jan 2016 - 9:40

est-ce qu'il y a un écrit à ce sujet ? ou rien encore de précis ?

merci pour vos infos
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Message par yves le Ven 29 Jan 2016 - 17:22

Non j,ai rien entendu parlé... et je ne courerai pas au devant....

mais ils peuvent tu nous sacré patiente de temps en temps.... si c,est vrai, ils ont toujours une nouvelle norme....

hey toute les conduite d'eau dans nos maison sont tous en cup... dans nos maison ce serait ok, mais pas dans l,eau d'erable.. une petite fitting par ci par la..

ils peuvent bien allez se promener
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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 17:51

@yves a écrit:Non j,ai rien entendu parlé... et je ne courerai pas au devant....

mais ils peuvent tu nous sacré patiente de temps en temps.... si c,est vrai, ils ont toujours une nouvelle norme....

hey toute les conduite d'eau dans nos maison sont tous en cup... dans nos maison ce serait ok, mais pas dans l,eau d'erable.. une petite fitting par ci par la..

ils peuvent bien allez se promener

C en plein ca que je voulais mentionner hier mais j'ai pas oser.....Merci Yves, je pense comme toi......

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Message par pinkforest le Ven 29 Jan 2016 - 18:49

Tout frais reçu de la fédération... voici les exigences qu'ils nous ont donné aujourd'hui:

29.01.2016

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Message par pinkforest le Ven 29 Jan 2016 - 18:51

Question pour le Mathieu plus haut... Je pense que c'est toi qui travaille pour CDL, peux tu me dire si les Osmoses La Fendeuse année 2004 environ, sont règlementaires à 100% pour ces normes californiennes?

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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 19:33

J'aimerai savoir, elle est ou la norme canadiene ??

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Message par pinkforest le Ven 29 Jan 2016 - 19:52

@goudrelle a écrit:J'aimerai savoir, elle est ou la norme canadiene ??

0,25 ppm.... mais essaye pas de le savoir en regardant à l'oeil nu, tu seras pas capable rabbit

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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 20:00

@pinkforest a écrit:
@goudrelle a écrit:J'aimerai savoir, elle est ou la norme canadiene ??

0,25 ppm.... mais essaye pas de le savoir en regardant à l'oeil nu, tu seras pas capable rabbit

On a droit a pas plus que .25 parti par million de plomb dans le sirop ????

Merci de m'éclairer

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Message par pinkforest le Ven 29 Jan 2016 - 20:12

Oui en plein ça... et des échantillons sont pris aléatoirement dans les barils et si on excède 0,25 ppm, le sirop est détruit et tu payes ....

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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 20:40

@pinkforest a écrit:Oui en plein ça... et des échantillons sont pris aléatoirement dans les barils et si on excède 0,25 ppm, le sirop est détruit et tu payes ....

Ouin, ca je le comprend mais ou est le lien avec nos valve de brass ?? Pourquoi le brass ?? Rolling Eyes

Merci Pinkforest Very Happy

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Message par pinkforest le Ven 29 Jan 2016 - 20:58

TOUS les éléments pouvant contenir du plomb, cuivre, étain etc.. qu'ils soient en contact longtemps ou pas avec l,eau d'érable ou le sirop d'érable, devront être absents de nos érablières selon le calendrier que j'ai posté....

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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 21:25

Merci Pinkforest Very Happy

Disons que C pas trop clair leur reglement ou norme et en plus ca ne tien pas la route !!!

Ma maison a toutes des valve on brass, mon reservoir d'eau chaude a de la tuyauterie en brass, pis la maison du voisin pareil, pis toute le systeme d'épuration d'eau des ville ont des valves en brass !!!!

Moi je dis que ces norme ont ete creer pour faire de l'argent, ca tien pas la route mais pas pantoute.....!!!!!

Je verrais bien le ti clin qui va aller dire a la ville de Montreal de toute changer leur valve de brass dans ler systeme d'epuration d'eau, je vais te dire qui va se faire tirer !!! Laughing Laughing Laughing

ETK moi je m'en balance de leur norme, chu pas producteur vendeur, mais une chose certain, je sympatise avec ceux qu'il le sont, des centaine et des milles dollars pour se rendre conforme quand ca fait 100 ans qu'on roule avec du brass, coudonc, il y en a tu qui sont mort en mangeant du sirop d'erable???? Laughing Laughing Laughing

Au moin chu au courant !!!

Merci encore mon chum

Salutation

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Message par sirolland le Ven 29 Jan 2016 - 22:05

faut etre accomodant,le plomb et le cuivre ne sont pas accepté dans la nourriture halal p etre

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Message par Goudrelle le Ven 29 Jan 2016 - 22:22

@sirolland a écrit:faut etre accomodant,le plomb et le cuivre ne sont pas accepté dans la nourriture halal p etre

lol! lol! lol! Est bonne !!!! Laughing

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Message par 5/16 le Sam 30 Jan 2016 - 7:45

J ai posé des fittings en brass (laiton) dernierement sur ma pompe de presse, et j ai gardé le sac de cette piece si je me fait inspecter,qui indique "NO LEAD".

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Message par milan29 le Sam 30 Jan 2016 - 10:56

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Message par Mathieu le Sam 30 Jan 2016 - 12:55

@pinkforest a écrit:Question pour le Mathieu plus haut... Je pense que c'est toi qui travaille pour CDL, peux tu me dire si les Osmoses La Fendeuse année 2004 environ, sont règlementaires à 100% pour ces normes californiennes?

Au niveau des concentrateurs CDL La Fendeuse à pompes turbine, tout ce qui est de 2008 et + est conforme. Les concentrateurs fabriqués entre 2001 et 2007 vont avoir besoin d'un ensemble de mise à jour du panneau à eau et des adaptateurs de boyaux haute pression.

Au niveau des concentrateurs CDL La Fendeuse à pompe piston, (moins d'une dizaine de produits) il va être plus avantageux économiquement de passer à un nouveau frame à turbine.

En ce qui concerne les concentrateurs CDL Hobby, tout ce qui est de 2013 et + est conforme. Le concentrateurs fabriquée entre 2011 et 2012 vont avoir uniquement besoin d'un changement de pompe haute pression.
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Message par milan29 le Mar 2 Fév 2016 - 18:46

NORTH AMERICAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES
TO AVOID LEAD CONTAMINATION
OF MAPLE SYRUP de l'IMSI

http://agnr.osu.edu/sites/agnr/files/imce/pdfs/maplesyrup/GMPForLeadMarch2015.pdf
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Message par Goudrelle le Mar 2 Fév 2016 - 19:22

@milan29 a écrit:NORTH AMERICAN GOOD MANUFACTURING PRACTICES
TO AVOID LEAD CONTAMINATION
OF MAPLE SYRUP de l'IMSI

http://agnr.osu.edu/sites/agnr/files/imce/pdfs/maplesyrup/GMPForLeadMarch2015.pdf

Merci pour l'article Very Happy Very Happy Very Happy

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